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2014/11/4 | 3,535 PV |

キレイ・便利

 
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ぷるぷるな富士山ゼリーの作り方

雪の部分の、モヤモヤ~っとした感じがちょっとリアルな、

富士山ゼリー!

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作り方は意外と簡単!いたってシンプル!

 

▼まずは、白いゼリー作り。

水30ccに粉ゼラチン5gを入れ、10分ふやかしておきます。

耐熱容器に牛乳100ccと加糖練乳60gを入れ、レンジでチン。

そこにふやかしておいたゼラチンを入れて溶かします。

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そして牛乳100ccを加え、混ぜます。

それを容器(山の形になるような逆三角形型の容器)に入れ、

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冷蔵庫で1時間、冷やし固めます。

 

▼続いて青いゼリー作り。

水120ccに粉ゼラチン20gを入れ、10分ふやかしておきます。

ふやかしておいたゼラチンをレンジにかけて溶かしたら、

ブルーハワイのかき氷シロップ200ccに水600ccを加えたものと混ぜ合わせます。(※1)

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冷やし固めておいた白いゼリーの端っこの部分を、

フォークを使ってちょっとだけ崩します。

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これをやらないと、雪と山の境い目がぼやけないですからね!

その上に、(※1)を注ぎ、

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冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めます。

そして出来上がったのが・・・

 

ぷるぷるな富士山(●´艸`)

ちょっとスライムみたいでかわいいw

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お子さんや外国人の方にめちゃくちゃウケそうですね(●´▽`●)ノ

親子でお菓子作りなんていかがですか?

 
↓ 作業動画はこちら

出典 Youtube

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