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【混ぜてフライパンで焼くだけ♡】型いらずの「シフォンケーキ」がふわふわで美味しい!

2016/6/10 | 17,924 PV |

キレイ・便利

 
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シフォンケーキを作るのって、ハードルが高いイメージがありませんか?
でも実は、フライパンを使えば簡単に作れてしまうんです。

 
 

@sce00003が投稿した写真

 
 

しかも型は不要で、オーブンで焼くよりも短時間!
フライパンで作れるふわふわなシフォンケーキのレシピをご紹介いたします♪

 
 

材料(18cmのお鍋・1個分)

・卵…M~Lサイズ3個
・砂糖…40g
・サラダ油…20g
・牛乳…20g
・ホットケーキミックス…50g

 
 

作り方

 

①ボウルを2個用意し、それぞれ卵黄と卵白を分けて入れる。卵白の方には砂糖を30g。卵黄の方には残りの10gを入れる。

 

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出典 cookpad.com

 
 

②卵白と砂糖をツノが立つまで泡立てる。硬いメレンゲが出来たら冷蔵庫にしまい、次は卵黄と砂糖が入ったものを混ぜる。

 

158433-6

出典 cookpad.com

 
 

③そこへサラダ油・牛乳を加えてかき混ぜ、最後にホットケーキミックスを加えて更に混ぜる。
※メレンゲがついたままのミキサーで混ぜてOK!

 

158433-10

出典 cookpad.com

 
 

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