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2016/11/14 | 14,087 PV |

キレイ・便利

出典:YouTube
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【動画】むきづらいイカの皮に“○○”をかけると『つるんっ♪』とむけちゃう!

イカを料理する時、皮を剥がないと、加熱調理する時に皮が縮んで形がいびつになったり、皮の色が溶け出して煮汁の色が濃い紫色になってしまいます。
気にしないという方はいいかもしれませんが、人に振舞う時はなるべく剥いでおきたいですよね。

 
 

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ただ、イカの皮はそう簡単には剥げません。
そんな苦労をしている方に、特別な裏技をお伝えします!

 
 

簡単にイカの皮を剥ぐ方法

 

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使うのは、お酢!
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お酢ならばどこの家にもありますし、料理の味を大きく変えてしまうこともなさそうですね。
では、どのように使うのでしょうか?

 

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