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元祖チキン南蛮にはタルタルソースが掛かっていなかった!?発祥の地宮崎で知るチキン南蛮の秘密とは…

2017/3/9 | 3,134 PV |

ふるさと

 
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チキン南蛮とは、甘酸っぱくてジューシーなのにしつこくない味わいの鶏肉と、口当たりをまろやかにしてくれるタルタルソースの相性がこれでもかというほど抜群に合う、老若男女を喜ばせる最強のおかずです。

 
 

 
 

ご存知の方はご存知でしょうが、チキン南蛮の発祥は宮崎!
宮崎にはチキン南蛮のおいしい店がゴロゴロ存在しており、県外の方によると「宮崎でほんとにウマいチキ南(チキン南蛮)を食べると、他のところのが食べられなくなる」という人もいるほど。

 
 

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宮崎の鶏肉と言えば、県内でも一部の店舗でしか食べられないと言われている幻の絶品地鶏『みやざき地頭鶏(じとっこ)』が有名です。
ブロイラー生産量全国2位、鶏肉消費量3位と、鶏肉とは切っても切れない仲なのです。
そんな宮崎で生まれたチキン南蛮の歴史を簡単に辿って行きましょう!

 
 

タルタルなしのチキン南蛮ってアリなの?

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