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2015/6/8 | 5,915 PV |

キレイ・便利

 
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【グラス斜めはNG!?】缶ビールが格段に美味しくなる“タモリさん流ビールの注ぎ方”

生ビールの液体と泡の黄金比率“7:3”、これはなんとなく知っていてご自宅の晩酌等で実践されているという方も多いはず♪
しかし、飲みの席でよく見かける光景『グラスを斜めに持って注ぐ』のは、実はNGとの情報が!?

3.おいしい注ぎ方1

出典 suntory

お店で使われているようなビールサーバーで注ぐ場合に最適な“斜め注ぎ”ですが、ここでは缶ビール等からグラスに注ぐ場合に最も美味しく飲めると話題の方法をご紹介します!!この方法は、グルメでビール好きなあのタモリさんがオススメする注ぎ方なのだそうです♪

☆ビールが格段に美味しくなる注ぎ方☆

 
まず、グラスはテーブルに置く!!
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出典 www.flickr.com

 
25~30センチ程の高さからビールを勢いよく注ぐ!
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泡の1/4~1/3が液体に変わるのを待ち、20センチ程の高さから少しずつビールを注ぐ!
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泡がこぼれそうになるギリギリまで少しずつ注ぐ!
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すると、きめ細かいフワフワの泡が完成~♪
 
徹底的に極めたい人は動画をご覧くださいませ☆

出典 Youtube

 

このふわふわの泡がビールの炭酸や味を閉じ込めてくれる“ふた”の役割をしてくれているのだそう♪

自宅で挑戦する人急増中!!

サーバーがなくても、簡単に黄金比率を再現できるとネットでも評判です♪

ビールメーカーのプロも認めるこの方法!!
皆さんもぜひ試して、今夜も美味しい晩酌を♡

見出し画像の出典元 www.flickr.com

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