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2015/6/26 | 7,192 PV |

キレイ・便利

 
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卵焼き器で作れるバウムクーヘンレシピのご紹介♡

我が家ではお土産として頂く事が多いバウムクーヘン。

専門店で焼かれている様子を、初めて目にした時は感動したものです♡(*´﹃`*)
 

#箱根 #バームクーヘン #バウム #バウムクーヘン #Baumkuchen #yummy #Delicious #Hakone #Japan #温泉

がわち(ё)さん(@gaaaaawachi)が投稿した写真 –

 
そんなバウムクーヘンを買わずに自分で作れちゃうと知った時も…♡(*´﹃`*)

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出典 icoro

 
でも作るとなると、バーベキューセットを出し!人が集まり!!一大イベント化してしまい、お手軽に~とはいきませんよね。。。

しかし!卵焼き器でできる『お手軽バウムクーヘンのレシピ』を発見しました♪

作り方をしっかり記事にまとめて、バウムクーヘン好きな家族に披露したいと思います!!皆さんもぜひ作ってみてください♪

 

(※今回はホットケーキミックスを使うお手軽レシピと外が甘いお砂糖でコーティングされている本格派レシピを組み合わせていますので、お好みに合わせてご覧ください♪)

 

☆卵焼き器でできるバウムクーヘンレシピ☆

材料

【生地】

■ ホットケーキミックス 120g
■ 全卵 2個
■ 砂糖 30~60g
■ 溶かしバター 30g
■ 牛乳 100cc
■ バニラエッセンス 3滴
■ アルミホイル

 
【コーティング用アイシング】

■ 粉砂糖 50g
■ バター7g
■ 熱湯 10ml

 

作り方

【生地づくり】

1.材料を全て混ぜ合わせます!

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出典 cookpad

 

【芯づくり】

2.卵焼き器の幅に合わせてアルミホイルを折り、クルクルと巻きます。それを3重にして芯の完成です!

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出典 cookpad

 

【焼く】

3.サラダ油を薄くひき、熱した卵焼き器に油が付くように先程作った芯を転がして、取り出します!

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出典 cookpad

 

4.一度火からおろした卵焼き器に、お玉1/3位の生地を流し込み広げます!

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出典 cookpad

 

5.火にかけ、芯を生地の端に置きます。生地の表面にポツポツと穴があいてきたら、芯に巻きつけるように転がします!

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出典 cookpad

 

6.巻き終わったら取り出しておきます!

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出典 cookpad

 

7.再度卵焼き器に油を薄くひき、4と同じように生地を流し込み 、生地の端に6の巻き締めを下にして置きます!

生地にポツポツと穴があいてきたら転がして巻きます!

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出典 cookpad

 

8.生地がなくなるまで繰り返し、最後にバウムクーヘンを立てて両端も焼きます!

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出典 cookpad

 

9.粗熱が取れたら、芯を引き抜きます!

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出典 cookpad

 

10.穴に菜箸を通し、ボウルに架けておきます!

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出典 cookpad

 

【アイシングづくり】

11.耐熱容器にバターを入れ、ラップをふんわりとかけます。500Wのレンジで約30秒温めて溶かします!

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出典 cookpad

 

12.溶かしたら、粉砂糖・お湯を混ぜ合わせて、アイシングの完成です!

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出典 cookpad

 

【コーティング】

13.バウムクーヘンに刷毛等でアイシングを塗っていきます!

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出典 cookpad

 

14.塗り終わったら涼しい場所でアイシングを乾燥させ、冷蔵庫で冷やします!

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出典 cookpad

 

【できあがり♪】

15.お好みの大きさで切り分けたら完成です!!

※アイシングが溶けやすいので、できるだけ手で触れないように気をつけましょう!

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出典 cookpad

 

説明が多くなりましたが、至って単純作業なので、これならいつでも自宅でできそうですよね♪

慣れてきたらこんなことにも挑戦してみては?♡

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出典 cookpad

 
今回参考にしたレシピはこちらからご覧ください。

簡単に作りたい方は⇒ *簡単 バームクーヘン*
本格的に作りたい方は⇒ 本格的な☆バウムクーヘン

 

見出し画像の出典元 cookpad

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