【ハイブリッドスイーツレシピ vol.1】♡手作りクロナッツ♡

2015/7/14 | 1,353 PV |

キレイ・便利

 
@HeaaartをFacebookでフォローする

  • Facebook
  • Twitter
  • Google +
  • はてブ
  • Pocket

昨年大ヒットした『ハイブリッドスイーツ』という言葉をご存じでしょうか?

 

まずはじめに…ハイブリッドスイーツとは?

種類が異なるスイーツを組み合わせた、まさにいいとこ取りのスイーツ!
この生地がこうだったら。。。ここにあれが加われば。。。
そんな願望が叶う夢のような最強スイーツなのです♪

 
NY発祥で、日本でもミスタードーナツからの発売をきっかけに昨年大ヒットし、いまやミスドのみならずコンビニでも買える大人気の『クロワッサン×ドーナツ』もハイブリッドスイーツのひとつ!!

 

 

こんな美味しいもの自分で手づくりできるなんて考えもしなかったのですが、更に自分好みに手づくりしてしまう素敵女子がいるんですね(*’∀’人)♥*+
そんな方達のレシピの中からご紹介します♪

 

♡クロナッツのレシピ♡

材料(直径約7cm×12個分)

【ドーナツ】
■冷凍パイシート 2枚
■溶き卵 1個
■強力粉(打ち粉) 少々

【挟む用トッピング:①②共通】
■生クリームorカスタードクリーム

【トッピング①】
■粉砂糖 30g
■メープルシロップ 30g
■牛乳 10cc
【トッピング②】
■板チョコ(ミルク・ホワイト) 各1枚
■チョコクランチ・ナッツ・粉砂糖 適量

 

作り方

【ドーナツ】
1.冷凍パイシートを自然解凍で柔らかくしておきます。

 

2.打ち粉をして、めん棒で22×45cm位に伸ばします。
2015.7.9_5

 

3.刷毛を使って、パイシートの真ん中に溶き卵を塗ります。
2015.7.9_7

 

4.22×15cm程の大きさになるようにパイシートを三つ折りに畳み、塗った卵がはみ出さないようにめん棒で軽く押さえます。
2015.7.9_8

 

5.ドーナツの型(大きさの違うコップのふちでも代用可)で型を取り、冷蔵庫で約30分寝かせます。
※目安:1枚で6個、合計12個取れるように!
2015.7.9_10

 

6.200℃の予熱したオーブンで15~20分程キツネ色になるまで焼き、網の上で冷まします。
2015.7.9_11

 

7.冷ましたドーナツ6個に生クリームもしくはカスタードクリームを塗り、残りの6個でサンドします。
2015.7.9_13

 

【トッピング①】
8.トッピング①の材料をボールに入れ全て混ぜ合わせ、ドーナツの表面に塗り固まらせます。
2015.7.9_12

 

【トッピング②】
9.湯煎で溶かしたミルクチョコ・ホワイトチョコを各ドーナツの表面に付け、固まる前にクランチやナッツをふりかけます。
2015.7.9_14

 

【できあがり♡】
10.全て固まったらチョコペンや粉砂糖で飾り付けをし、冷蔵庫で冷やし固まれば出来上がり~♪
2015.7.9_15

 

買ってきたものと見間違うほどの出来栄え♪お友達にプレゼントして驚かせちゃいましょ+。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚

 

出典 cookpad

この記事が気に入ったらいいね!してくださいね。

最新の面白い記事をお届けします!
  • Facebook
  • Twitter
  • Google +
  • はてブ
  • Pocket
58863_ic

動物専用
Facebookページはこちら


可愛い動物たちの最新記事をお届けします!

254082_ic

@Heaaartを
Twitterでフォロー


Twitter専用の最新記事をお届けします!

こちらの記事もおすすめ
ページトップに戻る