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2014/10/15 | 1,515 PV |

キレイ・便利

 
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今大注目!フリーズドライの世界!

10月14日放送の、「マツコの知らない世界」でも紹介された”フリーズドライ”が今注目されています。

 

フリーズドライとは、

フリーズドライとは水分を含んだ食品や食品原料を、マイナス30℃程度で急速に凍結し、さらに減圧して真空状態で水分を昇華させて乾燥することである。

出典 wikipedia

身近にあるもので、知られているのは「味噌汁」だと思います。
ところが、最近では”鍋”や”丼”などさまざまなフリーズドライが発売されており、その進化には驚きを隠せません!(驚)

 

主なフリーズドライを紹介

「茶わんで丼ドン!牛丼」、「茶わんで丼ドン!中華丼」、「茶わんで丼ドン!親子丼」

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

出典 http://www.tabikids.jp

 

「フリーズドライフルーツ」「カレーポット」

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出典 blogs.yahoo.co.jp

 

「カップスープ」

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出典 blogs.yahoo.co.jp

 

「フリーズドライ、一人鍋」

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出典 trendyrabbit.jp

フリーズドライの種類などをアマノフーズ公式サイトでご覧いただけます。

 

フリーズドライの良さ

・水分がなく腐らないので長期間保存ができる!
・水分を抜くことでおいしさを保てる!
・非常時に高いクオリティーのご飯が食べられる!

出典 hachigen.com

災害時”水”など重たい物でかさ張る時、軽いフリーズドライなら、子どもでも無理なく持てるので最適です!

 

ネットでも好感が高い


さまざまな宇宙食も販売されており、冷たくない”アイスクリーム”もあるとか・・・(驚)
進化し続けるフリーズドライに興味も持った方、1度食べてみることをオススメします!

 

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