土鍋で出来ちゃうお手軽でウマ~い♪チーズ好きに必見の【簡単絶品スモークチーズ♪】

2015/11/16 | 9,065 PV |

キレイ・便利

 
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チーズがお好きな方、いつもどうやって食べてますか?
そのまま?それとも熱を加えてトロトロに?

 
 

今回は、今流行りのスモークが家で簡単にできるとTwitterで話題になっている
『おうちで簡単に作れるスモークチーズ』
をご紹介致します!
 
 

100均でほぼ事足りる!

 

まずは必要物品と材料!

出典 Twitter

 

・土鍋(100均の物でも可)
・アルミ箔
・100均のグリルシート
・スモークチップ
・薫製する食べ物(チーズ以外でも可)

 
 

作り方

1) 土鍋にアルミ箔、チップ、100均のグリルシートの順に設置
2) 100均グリルシートの上に薫製する食物を乗せる
3) 中火で5分程度加熱
4) 煙が出始めたらフタをする(フタの隙間、蒸気穴は湿らせたティッシュで塞ぐ)
5) そのまま5分加熱
6) 火を消し余熱で20分燻し完成

 
 

チップの種類で香りが変わりますよ♪

キッチンでも出来る【絶品スモークチーズ】を考案したのでメモ。 ・「煙を出さない土鍋薫製」の方法は画像参照。 ・桜チップを使用。 ・食べる直前に「ぷつぷつ」するまで数十秒レンチンする。 ・香ばしさの中から、とろけるチーズが…! https://t.co/kztcELh29s

 
 

スモークセットはホームセンターなどにも売っているのですが、高い物だと一万円を超すようですね。
それがこれだけお手軽に揃うなら、一度やってみる価値はあるのではないでしょうか?

 
 

<試してみたくなる!他の簡単絶品料理の記事はこちら♪>

 

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