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こだわりのバターと厳選素材を使用したサクサクのシュークリームが美味しそう♡『パティスリーブール』

2017/11/7 | 1,818 PV |

ふるさと

 
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パティスリーブールのこだわり

 

真っ赤な建物が目印のpâtisserie beurre(パティスリーブール)は、北海道札幌市にあるシュークリーム専門店です。

 
 

 
 

パティスリーブールの“ブール”は、フランス語でバターを指す言葉。
美味しいシュークリームを焼き上げるために、バターには特別こだわり、フランスのノルマンディ地方にある大手乳業メーカーのイズニー社AOPバターを使用しています。
こちらのバターはミルクの甘みと豊かな風味が特徴で、クリームと相性の良いシュー生地を焼き上げることができるのです♪

 
 

 
 

6つのこだわりのシュークリーム

 

パティスリーブールでは、常時6種類のシュークリームが販売されています。
形も味もそれぞれが個性的なシュークリームは、厳選した素材を使い丁寧に焼き上げられています。

 
 

ショコラ
ヴァローナ社のチョコレートをたっぷり使った贅沢な一品

 
 

デニッシュ
デニッシュ生地とあっさりとしたマスカルポーネのクリームがハマりそう。

 
 

アマンド
カリカリとした食感のアーモンドとオレンジ風味のクリームが合わさり、爽やかな味☆

 
 

ノアカフェ
ほろ苦いコーヒークリームと香ばしいクルミが相性抜群!是非、コーヒーとご一緒に。

 
 

つぼ
クリームブリュレ仕立てのシューで季節のフルーツとクリームが入ったワクワクする一品♪

 
 

ごま
生地にもクリームにもたっぷりのごまが入ってます!

 
 

ずらりと並ぶショーケースにうっとり(*”ω”*)どれにしようか迷っちゃいますね~♪

 
 

 
 

お土産にはコレ!他にもあるスイーツ♪

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