石川県・珠洲市片岩町にある『しお・CAFE』。
こちらのカフェでは、国の重要無形民俗文化財に指定されている“能登の揚げ浜式製塩法”で作られた塩を取り入れた料理やドリンクを提供する地元愛溢れるカフェです。
▼古民家を再生したカフェ♪
出典 しお・カフェ
▼眼下には日本海が広がりロケーションも最高♪
出典 しお・カフェ
▼自然に包まれた素敵な空間は、時間や季節によって様々な表情を見せてくれます♪
出典 しお・カフェ
しお・カフェのオススメ☆メニュー
揚げ浜塩は、大変手間のかかる製法で作られた貴重な塩です。
その塩を使ったオススメのメニューをご紹介します。
▼大人気のしおサイダーパンケーキは、ブルーベリー、バナナ＆チョコレートソース、能登大納言＆抹茶があります♪(各1,000円+税)
出典 しお・カフェ
▼気分やその時の景色に合わせて飲みたいしおサイダーカクテル(各400円+税)
出典 しお・カフェ
▼口当たり、まろやかなしおゼリー。動物の形のゼリーが入っていてカワイイ！(300円+税)
出典 しお・カフェ
▼能登牛を使ったプレミアムビーフシチュー。しおゼリーも付いてますよ♪(2,600円+税)
出典 しお・カフェ
美味しい食事と素敵な景色の中で、楽しいひと時を過ごしてみませんか？
ショップとアクセスの情報も♪
