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多種多様なチーズスイーツが楽しめる♪『チーズケーキ工房&カフェ風花』の絶品チーズケーキがおいしそう♪

By - @Heaaart編集部  作成:  更新:

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寒くなると、温かい紅茶と共に濃厚なチーズケーキを食べたくなりませんか?
今回は『チーズケーキ工房&カフェ 風花』をご紹介したいと思います。

チーズケーキ工房&カフェ 風花があるのは、福島県の中央部にある安達太良山(あだたらやま)のふもと。
周囲には自然もあり、ホッとする雰囲気のカフェです。

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出典 チーズケーキ工房&カフェ風花 公式サイト

この店で特に有名なのが、チーズと牛乳にこだわって作られた、バリエーション豊かなチーズケーキです。
チーズスフレやチョコチーズケーキ、チーズモンブランやチーズロールの他、季節限定の物を入れれば15種類以上のチーズスイーツを楽しむことができます。

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出典 チーズケーキ工房&カフェ風花 公式サイト

一番人気は、こだわりの材料で作られた驚くほどおいしい『チーズケーキ』
材料は欧州産のクリームチーズを二種類と北海道産サワークリームに生クリーム、そして砂糖と卵だけ。
ボトム(底の部分)はグラハムビスケットにシナモンを入れ、バターで固めています。

▼4~6号、お好きなサイズで注文できます
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出典 チーズケーキ工房&カフェ風花 公式サイト

▼ケーキプレートもおいしそう

『あだたら高原プリン』はカスタードのプリン、そしてクリームチーズを加えたプリンの2種類から選べます。
牛乳はあだたら高原産のもので、滑らかで濃厚な味わいです。

▼口の中でとろけます

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出典 チーズケーキ工房&カフェ風花 公式サイト

チョコレートチーズケーキとレアチーズにイチゴアイスを添えた、冬限定の『雪の花プレート』もお勧め。

▼濃厚なチョコレートチーズケーキとイチゴアイスの組み合わせがおいしい♪

チョコが溢れるフォンダンショコラもおいしそう♪

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