今回は東京都・新宿にある「WIRED CHAYA(ワイヤード チャヤ)」をご紹介します。
今年の7月にオープンしたばかりのお店で、“和食”をテーマにしたスタイリッシュなカフェとなっています。
かつて旅人が癒しを求めてやって来た「茶屋」をイメージし、ホッと一息つけるようなお店作りがされています。
場所は、新宿駅直結のビルにあるルミネエスト新宿の8階にあります。
(“和”を基調とした落ち着いた雰囲気になっています。)
画像提供 WIRED CHAYA
(古風で可愛いインテリアも気になります...♡)
画像提供 WIRED CHAYA
お米にフォーカスを当てたメニューが豊富！
日本の主食“お米”を使ったバリエーション豊富なメニューが用意されています。
大きなお皿に盛りつけられたOKOME BOWLは肉類を使わずに魚介類と乳製品だけを使用したセミベジタリアンと呼ばれるあっさりメニューが多いですが、ボリューミーなハンバーグやタルタル南蛮などもあります。
健康に気を付けている人やあっさりとしたものが食べたい人にとってもオススメなメニューです。
画像提供 WIRED CHAYA
(7種の食材で彩ったお豆富のタコライスボウル)
画像提供 WIRED CHAYA
▼OKOME NOODLE
お米で作られたライスヌードルを使用したメニューもあります。
こちらはドライカレーの南蛮ヌードルです。
画像提供 WIRED CHAYA
▼OKOME OLLA
WIRED CHAYAスタイルのOLLA(オジャ)は、特製のお茶漬けとなっています。
そのまま食べても良いですし、スープをかけても美味しいメニューです。
こちらは照り焼きチキン＆サルサご飯です。
画像提供 WIRED CHAYA
和のドリンクやスイーツメニューをご紹介します！
