「レンジでチンより簡単だ!」 シャウエッセンの袋を見て驚きの声が殺到 By - grape編集部 公開:2019-04-13 更新:2019-04-13 料理 Share Tweet LINE スープに入れても、炒め物に入れてもおいしい『ソーセージ』。 汎用性に加え、レンジでチンするだけで食べられる手軽さも人気の1つです。 とはいえ、時間がない朝や急いでいる時は、簡単な調理方法でも面倒になってしまうもの。「もっと手早く食べたい」と考える人も多いことでしょう。 実は、とっても簡単な食べかたがあるのです。 その食べかたとは…。 袋から出して、加熱せずにそのまま食べる! 「え、大丈夫なの?」「ハムはそのまま食べるけど…」という声が聞こえてきそうですが、ソーセージもそのまま食べることができるのです。 ソーセージはそのまま食べられる! ソーセージの1種で、スーパーマーケットなどでよく見かける『ウィンナーソーセージ』を例に見てみましょう。 今回用意したのは、日本ハムの『シャウエッセン』、伊藤ハムの『アルトバイエルン』、そしてプリマハムの『香薫』の3種類です。 それぞれ袋の裏側には『おいしい召し上がりかた』として、炒める方法やボイルの仕方などが書いてあります。 しかし、よく見てみると…。 「そのままでも召し上がれます」の文字が! そう、加熱処理されているソーセージは、そのまま食べることが可能なのです。 丸大食品のウェブサイトで紹介されている『よくあるご質問』の中に、「ハムやソーセージ、ベーコンを加熱調理せずに食べられるか」という質問があります。 そこではこのような回答が書かれていました。 「特定加熱食肉製品」、「加熱食肉製品」と記載のあるものは、製造工程で一度熱をかけておりますので、そのままでもお召しあがり頂けます。また、「非加熱食肉製品」、「乾燥食肉製品」につきましても、水分活性を厳しく制御することにより、細菌の増殖を抑えておりますので、そのままお召しあがり頂けます。 丸大食品 ーより引用 ソーセージは製造の工程で一度加熱をしているため、そのまま食べても大丈夫なのです。 ただ、海外から輸入されたソーセージは、こういった基準が異なるため、しっかりと加熱調理してから食べるようにしましょう。 また、『生ソーセージ』と呼ばれるものは、もともと加熱調理していないソーセージなので、国産のものであっても加熱調理が必要です。 ちなみにどのメーカーも、そのまま食べるより、炒めたり、ボイルしたり、加熱することを推奨しています。 ※写真はイメージ 「そのまま食べても大丈夫だろうか」と不安な時は、ソーセージの袋を見て「そのまま食べられます」と記載されているかを確認しましょう。 「急いでいて時間がない」「軽く食べたいけど、調理するのは面倒くさい」という時は、「そのまま食べる」という選択肢を選べば、少しだけ楽をすることができそうですね。 出典grape/丸大食品 Share Tweet LINE
スープに入れても、炒め物に入れてもおいしい『ソーセージ』。
汎用性に加え、レンジでチンするだけで食べられる手軽さも人気の1つです。
とはいえ、時間がない朝や急いでいる時は、簡単な調理方法でも面倒になってしまうもの。「もっと手早く食べたい」と考える人も多いことでしょう。
実は、とっても簡単な食べかたがあるのです。
その食べかたとは…。
袋から出して、加熱せずにそのまま食べる!
「え、大丈夫なの?」「ハムはそのまま食べるけど…」という声が聞こえてきそうですが、ソーセージもそのまま食べることができるのです。
ソーセージはそのまま食べられる!
ソーセージの1種で、スーパーマーケットなどでよく見かける『ウィンナーソーセージ』を例に見てみましょう。
今回用意したのは、日本ハムの『シャウエッセン』、伊藤ハムの『アルトバイエルン』、そしてプリマハムの『香薫』の3種類です。
それぞれ袋の裏側には『おいしい召し上がりかた』として、炒める方法やボイルの仕方などが書いてあります。
しかし、よく見てみると…。
「そのままでも召し上がれます」の文字が!
そう、加熱処理されているソーセージは、そのまま食べることが可能なのです。
丸大食品のウェブサイトで紹介されている『よくあるご質問』の中に、「ハムやソーセージ、ベーコンを加熱調理せずに食べられるか」という質問があります。
そこではこのような回答が書かれていました。
丸大食品 ーより引用
ソーセージは製造の工程で一度加熱をしているため、そのまま食べても大丈夫なのです。
ただ、海外から輸入されたソーセージは、こういった基準が異なるため、しっかりと加熱調理してから食べるようにしましょう。
また、『生ソーセージ』と呼ばれるものは、もともと加熱調理していないソーセージなので、国産のものであっても加熱調理が必要です。
ちなみにどのメーカーも、そのまま食べるより、炒めたり、ボイルしたり、加熱することを推奨しています。
※写真はイメージ
「そのまま食べても大丈夫だろうか」と不安な時は、ソーセージの袋を見て「そのまま食べられます」と記載されているかを確認しましょう。
「急いでいて時間がない」「軽く食べたいけど、調理するのは面倒くさい」という時は、「そのまま食べる」という選択肢を選べば、少しだけ楽をすることができそうですね。