「今までの苦労はなんだったんだ…」　『長ねぎのみじん切り』の簡単な方法は？

料理に関するちょっとした豆知識があると、調理の時間が楽しくなりますよね。

シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、これまでさまざまな料理に関する豆知識を披露してきました。

今回紹介するのは、麦ライスさんがTwitterに投稿した、長ねぎを簡単にみじん切りにする方法です。

まずは、長ねぎに斜めに切れ込みを入れます。

この時、途中で切り込みを止めないと、普通のスライスになってしまうので注意してください。

反対側にも切り込みを入れます。

端から切っていくと、みじん切りの完成です！

ちなみに、切り込みを入れるときには、刃先をまな板に付けたまま、包丁の『アゴ』を上下させるように動かすと楽にできるのだとか。

面倒なみじん切りも、この方法なら簡単にできそうです。

投稿には、「知らなかった」などの声が寄せられています。

今まで、長ねぎをみじん切りする時に手間取っていた人は、ぜひ試してみてください！