「すぐに作った」の声も！　JA全農が公開したレシピに反響

ラーメンやお好み焼きなど、幅広い料理に散らして使える、青ネギ。

香りが長ネギよりも軽やかなため、薬味としての使い方が一般的ですが、青ネギを主役にした料理がおいしいことをご存知ですか。

青ネギをふんだんに使った『ネギ焼き』のレシピを公開したのは、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のTwitterアカウント（@zennoh_food）です。

作り方はいたってシンプル。青ネギ１束を細かく刻み、卵１個、小麦粉４０g、だし汁４０㎖と混ぜ、フライパンで両面を焼けば完成です！

外はカリッと、中にはネギがたっぷり入っているため、優しい甘みとピリッとした辛み、豊かな香りが口の中に広がるでしょう。

好みでポン酢をかけたり、お好み焼きのようにソースやマヨネーズ、かつお節をかけたりしてもおいしいのだとか！

JA全農が投稿した『ネギ焼き』のレシピは注目を集め、「すぐに作った」「食べたい」などの声が上がっています。

ご飯はもちろん、おつまみにも最適です！青ネギが主役の『ネギ焼き』を、堪能してみてはいかがですか。