古我邸で頂ける素敵なメニューをご紹介します！
全メニューはご紹介出来ないですが、秋のディナーメニューになった一部のものと旬の食材を使ったお手製のドリンクをご紹介していきたいと思います。
(※時期によってメニューが変わる場合があるので、現在は提供していないメニューもあると思います。)
▼フランス トゥーレーヌ産 仔鳩の炭火焼き
フランス産のトランペット茸のソースとその日の夕方に採れた古我邸畑のお野菜を添えてございます。
古我邸 公式facebook ーより引用
古我邸さんの投稿 2017年9月22日(金)
▼アミューズ、落花生のムース キャビア添え
落花生の優しい甘味と、パイの上に広がるほろ苦い秋刀魚のリエットとのコントラストをお楽しみ下さい。
古我邸 公式facebook ーより引用
古我邸さんの投稿 2017年9月22日(金)
▼季節限定ドリンク：レモングラスを天日干しして作ったハーブティー
レモングラスの効能は、風邪予防や食欲の促進、眠気を覚まし、リフレッシュ効果など、体の内側から効く万能ハーブです。
レモンのような爽やかな芳香と味わいをお楽しみ下さい。
古我邸 公式facebook ーより引用
古我邸 自家農園で採れたレモングラスを天日干しにして、ハーブティーを作りました。季節限定ドリンクとして、カフェでお召し上がりいただけます。
レモングラスの効能は、風邪予防や食欲の促進、眠気を覚まし、リフレッシュ効果など、体の内側から効く万能ハーブです。
レモンのような爽やかな芳香と味わいをお楽しみ下さい。小話ですがレモングラスの葉をクローゼットに入れておくと虫除けになるとも言われています。
古我邸さんの投稿 2017年11月27日(月)
12月20日～25日までの5日間は、クリスマスディナーコースをご用意しているそうです。
ワインも、この期間だけの特別リストや、お料理に合わせたものもあります。
今年も残りあと少しなので、最後の思い出作りにぜひ利用してみて下さい。
古我邸では12月20日から25日までの間クリスマスディナーコースをご用意しております。
ワインもその時だけの特別リストやお料理に合わせたペアリングワインなどもございます。
大切な方と古我邸で共にするお時間をお楽しみください。皆様のクリスマスが素敵な日になりますようスタッフ一同、心からおもてなし致します。
古我邸さんの投稿 2017年11月20日(月)
以上、古我邸(こがてい)についてご紹介しましたが、いかがでしたか？
今回はご紹介出来ていませんが、素敵な演出で作り上げられたガーデンウエディングも行っていますので、気になる方は公式サイトや公式SNSをご覧頂けると良いと思います。
時を重ねてきた歴史あるスポットなので、旅行の際など足を運んで体感してみて下さい。
※こちらの記事は許可を得て掲載しております。
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