「なぜ今まで作らなかったんだ」　ナスの『新しい食べ方』が話題

料理は味だけでなく、見た目も大切。

見た目が美しいと、よりおいしそうに感じますよね。

目でも楽しめる『ナス料理』

２０２４年８月２３日、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がInstagramアカウントで、電子レンジを使った、ナス料理のレシピを公開。

半分に切り込みを入れたナスに、具材を挟むだけの、『レンチンナスドッグ』の作り方を紹介しました。

『ホットドッグ』のようなかわいらしい見た目とボリューム感に、食欲がそそられること間違いなしですよ！

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

まず、ナスをギリギリのところまで、縦半分に切り込みを入れます。

次に、ナスの切った部分それぞれに、青じそ２枚と豚肉を詰めてください。残っている青じそ２枚は千切りにしましょう。

ナスを耐熱容器に入れたら、ふんわりとラップをして、６００Ｗの電子レンジで４～５分加熱します。この時、豚肉に火が通っているかを、よく確認してください。

その間に、『味ぽん』とごま油、おろしショウガを合わせて、タレを作ります。

加熱したナスをお皿に盛り付けて、タレをかけ、千切りの青じそをのせれば完成です！

『味ぽん』をベースに作った、さっぱりとした味のタレが、ナスと相性抜群。

ひと口食べたら、青じそのさわやかな香りとお肉のうまみがじゅわっと広がります。

ナスに具材を挟むという新しいアイディアには、さまざまなコメントが寄せられました。

見た目も味も楽しめる『レンチンナスドッグ』。

いつもと違うナス料理を食べたい時に、チャレンジしてみてはいかがでしょうか！