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スイーツと出汁とほうじ茶をコンセプトに、ふらっと立ち寄りたくなる『賛否両論 寄り道』

2017/12/22 | 2,076 PV |

ふるさと

 
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“賛否両論 寄り道”

 

東京、恵比寿の賛否両論は、その人気ゆえに予約の取りにくい日本料理店と言われ、メディアや雑誌にも度々取り上げられている人気のお店です。
今回ご紹介する賛否両論 寄り道は、監修した笠原将弘シェフ自身が考える「毎日、あらゆる時間に寄り道したい場所」をイメージして作られました。
スイーツと出汁とほうじ茶をコンセプトにした、特別な時間を楽しめるお店です。

 
 

賛否両論 寄り道さんの投稿 2017年4月27日(木)

 
 

こだわりの出汁

 

賛否両論 寄り道では、こだわりの出汁を使った料理も楽しむことが出来ます。
潔く、シンプルに出汁を味わってもらいたいという想いから、出汁料理はお茶漬け・おでん・炊き込みご飯という、一番出汁の旨みを味わえるメニューなどで提供されています。
なんと、ドリンクメニューにも“出汁”があるそう。

 
 

▽おでんも色々な種類があります

 
 

▽鰹と昆布の出汁で味わう出汁茶漬け

 
 

▽お茄子とジャコの炊き込みご飯(2017年夏のメニュー)はお鍋で炊くこだわり

 
 

こだわりのスイーツ

 

賛否両論 寄り道では、いろいろなスイーツを取り揃えています。
通年商品から季節限定のものまでさまざまです。

 
 

▽どれにしようか迷ってしまいそうですね

 
 

ほうじ茶スイーツもおいしそう♪

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