イタリア生まれのスイーツ「ブリオッシュ・コン・ジェラート」をご存知ですか？
おいしいだけじゃなく、インスタ映えもするスイーツが食べられるお店「Brigela（ブリジェラ）」をご紹介します。
ブリオッシュ＋ジェラートの贅沢なスイーツ！
「ブリジェラ」の名前の元になった「ブリオッシュ・コン・ジェラート」とは？
そもそも、ブリオッシュとは一体何なのでしょう？
ブリオッシュとは、 水の代わりに牛乳を加え、バターと卵を多く使った口当たりの軽い発酵パンの一種。
出典 Brigela公式HP
▼ふわふわのブリオッシュ
▼形にもこだわりが！
当店のブリオッシュは、ブリオッシュ・ア・テットと呼ばれる
頭（テット）のついたブリオッシュなのですが、頭が大きかったり、伸びたり、傾いたりと
なかなかうまく作れなく難しい。バランスのとれたキレイな形に決めるのは職人技なのです！ pic.twitter.com/Y5smAe5Pgh
— Brigela (@Brigela_gelato) 2015年7月31日
このブリオッシュにジェラートを挟んだスイーツがブリオッシュ・コン・ジェラート。
冷たいジェラートがふわふわのブリオッシュに挟まれて、なんとも表現しがたいたまらないおいしさになるのです。
現地では定番なのだそうですが、日本ではちょっと珍しい食べ物ですよね♪
盛りだくさんのフレーバー
Brigelaの定番フレーバーは10種類。
さらに、季節のフレーバー6種類も提供されています。
どれを選ぶか迷ってしまいますね♪
＜定番のフレーバー10種＞
・キャラメルナッツ
・クリームチーズ
・ピスタチオ
・ヘーゼルナッツ
・ミルク
・ラムネ
・カシス
・ごろごろフルーツヨーグルト
・チョコラータ
・マシュマロジャンドゥーヤ
・クリームチーズ
・ピスタチオ
・ヘーゼルナッツ
・ミルク
・ラムネ
・カシス
・ごろごろフルーツヨーグルト
・チョコラータ
・マシュマロジャンドゥーヤ
▼『マシュマロジャンドゥーヤ』
マシュマロとチョコレートヘーゼルナッツの相性がたまりません♪
▼『ラムネ』
口の中でラムネがシュワッと弾ける爽やかな味わいです♪
▼『ごろごろフルーツヨーグルト』
フルーツの存在感が嬉しい♪
▼もちろんジェラートだけでも楽しめます♪
