懐かしくて優しい気持ちになれるお菓子
”Cialda（チャルダ）”
このお菓子を知っていますか？”Cialda（チャルダ）”はイタリアのトスカーナ地方で昔から親しまれてきた、ワッフルやゴーフルの原型とも言われているお菓子です。
9月に自由が丘に開店したばかりのチャルダの専門店「La Cialda（ラ・チャルダ）」をご紹介します！
縁起のいい幸せのお菓子
チャルダは、昔イタリアトスカーナ地方の婚礼で振舞われた、めでたい祝い菓子でもあるそうです。
これから結ばれる新郎新婦それぞれの家紋をチャルダの裏表に刻み、2枚をぴったりとはさんで焼くことから、結婚する二人と両家の結びつきを固くするという意味があり、とても縁起が良いとされていたそう。
「La Cialda（ラ・チャルダ）」のチャルダはとてもシンプルな材料で作られています。厳選した素材で無添加にこだわっているので、誰もが安心して食べることができるのです。
いろいろなチャルダ
