老舗御菓子店 玉嶋屋
福島県の二本松市にある玉嶋屋は、江戸時代創業。
徳川家に羊羹を献上していたとも言われる老舗の和菓子屋です。
玉嶋屋さんの投稿 2014年7月4日(金)
二本松羊羹
玉嶋屋の本練羊羹は、二本松羊羹と言われ江戸時代から東北各地の大名の間では有名なお菓子でした。その味や製法は代々受け継がれ守られており、全国菓子博覧会で最高賞名誉総裁賞を授与したこともあります。
羊羹枠全部使って流した羊羹を切りました。羊羹の製造能力のMAXです。朝この仕事終わったら結構疲れた。昨日のお出かけの疲れもあるかな。
玉嶋屋さんの投稿 2017年7月6日(木)
法律にのっとり、羊羹に栄養成分表示をつけました。ちなみに羊羹のカロリー数は100ｇあたり３２０Ｋｃａｌです。
玉嶋屋さんの投稿 2016年12月9日(金)
▽表面はサクサクとしており、噛み心地もいい！
人気商品 玉羊羹
昭和12年に誕生した玉羊羹は、当時“日の丸羊羹”と言われ戦時中の兵士に柔らかい羊羹を食べてほしいという当時の県知事と軍からの依頼があり、ゴムに入れられた羊羹が作られました。
戦後、名前を玉羊羹と改名し、さらりとした小豆の甘みが人気で今もなおたくさんの人々に愛されるお菓子として発売されています。
玉嶋屋さんの投稿 2016年12月28日(水)
▽まるっこい形がかわいい
ゴムに楊枝を刺すと、気持ちいいほどつるっと剥けます。
おいしくて楽しくて、ついついもう一つと手が伸びてしまいますよね。
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