シンプルだからこそおいしい　うまみたっぷりな『サツマイモご飯』の作り方

秋や冬などの寒い時期に恋しくなる、ほんのりと甘いサツマイモ。

焼き芋や大学芋も魅力的ですが、お腹をしっかりと満たしたい場合は、サツマイモご飯がうってつけでしょう。

簡単に作れる、サツマイモご飯のレシピをInstagramで公開したのは、まいのごはん。（maino_gohan24）さん。

『うまみを極めた簡単サツマイモご飯』と題された、レシピをご紹介します。

料理に必要な材料は、以下の通りです。

米を研ぎ、３０分から１時間ほど浸したらザルにあげましょう。

サツマイモは、５mm幅のいちょう切りにしたら５～１０分ほど水にさらし、水気を切ります。

炊飯器に米を入れたら、和風顆粒だしとみりんを投入し、目盛りまでの水を加えてよく混ぜましょう。

サツマイモをのせ、通常通り炊飯ボタンを押します。炊きあがったら、塩を振って全体に混ぜ、蒸らしましょう。

器に盛り、黒いりごまを振れば、完成です！

サツマイモと、普段常備されているであろう調味料だけで作れる、サツマイモご飯。

単品で食べられるのはもちろん、ほんのりと甘いサツマイモご飯が、肉や魚料理といった、おかずのおいしさをより引き立ててくれそうです！

サツマイモのうまみを存分に味わいたい人は、作ってみてはいかがですか。