トウモロコシは焼きも蒸しもせず…　意外な『食べ方』に「革新的」「試してみます」

６～９月頃にかけて旬を迎える、夏野菜のトウモロコシ。粒々とした食感や、ジューシーな甘さが魅力的ですよね。

新鮮なトウモロコシは料理に使わず、焼いたり蒸したりして、そのまま味わう人も多いでしょう。

まいのごはん（maino_gohan24）さんは、そんなトウモロコシの『意外な食べ方』を、Instagramで紹介しました。

なんでも、芯まで食べたくなるほど絶品で、子供たちからも好評なのだとか。

調理工程もシンプルなので、料理初心者でも簡単に作れますよ！

※動画はInstagram上で再生できます。

無限に食べられそう！『トウモロコシのから揚げ』レシピ

まずは、トウモロコシの皮を数枚だけ残して、剥きましょう。

ラップで包んで耐熱容器にのせ、６００Wに設定した電子レンジで、５分加熱してください。

粗熱が取れたら３等分に切り、さらに縦に４等分にカットします。

ポリ袋に、切ったトウモロコシ、めんつゆ、おろしニンニク、おろしショウガ、みりんを入れて揉み込み、１５分ほど置いておきましょう。

バットなどの平らな容器に片栗粉を入れ、汁気を切ったトウモロコシにまぶします。

この時、片栗粉を付けすぎないよう、たたきながらまぶすようにしてくださいね。

フライパンにサラダ油を１cmの高さまで入れ、中火で熱します。

後は、揚げ色が付くまで、トウモロコシを２分ほど揚げれば完成です！

こんがりとした揚げ色が、食欲をそそりますね。ご飯のおかずはもちろん、おつまみにもぴったりですよ。

ただ、芯は食べられないので注意してください。

投稿には、「革新的なアイディア！」「めっちゃおいしそう。試してみます」といった声が寄せられていました。

トウモロコシを、から揚げにしてしまうという発想には、驚きですよね。

もっとおいしくトウモロコシを食べたい人は、まいのごはんさんが紹介した食べ方を、試してみてはいかがでしょうか！