福島区

今回は、大阪市福島区にある「foodscape! (フードスケープ)」をご紹介します。料理開拓人として名を轟かせている“堀田裕介”さんがオーナーを務めるお店で、ベーカリー・コーヒー・ケータリングなどの食に関する活動を幅広く行っています。