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高原野菜やジビエ肉を中心としたヘルシーなメニューがいっぱい!『軽井沢ベジビエ』

By - @Heaaart編集部  作成:  更新:

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長野県軽井沢で話題を集めているカフェ&バル「軽井沢ベジビエ」
ベジビエ(Vegibier)とは野菜(Vegetable)とジビエ肉(Gibier)から来ています。
ヘルシーでおいしいオリジナル料理を気軽に楽しくいただけるとして人気の「軽井沢ベジビエ」をご紹介♪

ウッド調でリラックスできる店内

▼広くて明るい店内

木材を使用したテーブルや椅子に、緑色のドアや窓枠が映えますね♪

▼クリスマスにはツリーも登場!

暖かいぬくもりのあるクリスマスデコレーションです。

ヘルシーでおいしい!

軽井沢ベジビエでは、高原野菜とヘルシーなジビエ肉(野生の鳥獣のお肉)を中心にしたオリジナル料理を提供しています。
また、ヴィーガンやベジタリアンの方でも楽しめるメニューも充実。
夜にはお酒やワインとともに仲間同士で楽しめますよ♪
以下、メニューの一部をご紹介!

ランチメニュー

▼自家製ロースト鹿サンド

じっくりと低温でローストした鹿肉はクセが少なく食べやすいです。
たっぷりのお野菜とともにサンドしました。

▼ベジビエバーグサンド

鹿と猪のハンバーグと野菜を挟んだボリュームのあるサンドイッチ。

ランチにはパスタやサラダなどもあります♪

まだまだ続きます!

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