子供のおやつになる『にんじん料理』　全農の投稿に「簡単でウマい」「コレは知らなかった」

ニンジンは、栄養豊富で身体を温める働きがあるとされるため、寒い時期に食べたい食材の１つです。

たくさん量を食べたいと思った時は、スープにするほか、千切りにして炒める『ニンジンシリシリ』などの料理を作る人が多いかもしれませんね。

ニンジンの大量消費レシピ

全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のX（Twitter）アカウント（@zennoh_food）は、ニンジンを大量消費できる、おすすめのレシピを紹介しました。

JA全農によると、細切りにカットしたニンジンを焼く『ニンジンガレット』が、簡単な上に絶品なのだとか。

早速、作り方を見てみましょう。

まず、ニンジンとジャガイモを２～３cmの千切りにし、ピザ用チーズと混ぜます。

フライパンに油を入れて温めた後、混ぜたものを入れて、フライパンに押し付けながら焼いてください。

焦げないよう火加減を調整し、両面をパリッとするまで焼いたらでき上がりです！

「おやつにも、おすすめ」と担当者が太鼓判を押す、一品。

カリッとした食感に、ニンジンのほのかな甘み、チーズの塩気がバランスよく口の中で広がり、箸が止まらないおいしさでしょう！

投稿には「ちょうどニンジンをいっぱい買ったから作ってみます」「こんな食べ方があったんだ。おいしそうです！」「これなら子供も喜んで食べてくれそう」などの声が寄せられています。

ニンジンをたくさん食べて、寒い季節も元気に乗り切りたいですね！

ぜひ試してみてください。