ファミリーレストラン

近年、ファミリーレストランを中心に飲食店で目にするようになった、配膳ロボット。 トレーの部分に注文されたメニューを載せ、客席を指定することで、店員が接触することなく客に品物を届けることができます。 中でも、中国のロボット…

新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、さまざまな飲食店で取り入れられているテイクアウト。 サイゼリヤのテイクアウトメニューの注文方法　やっぱりあった『裏メニュー』も 『すかいらーく』系列の人気ファミリーレストランの１つ…

ファミリーレストランの店員の仕事は、接客や会計対応など多岐にわたります。 だからなのでしょうか…忙しい時は、頭で考えるよりも先に身体が動いてしまうなんてことがあるのかもしれません。 会計時、店員の『ひと言』にジワジワ フ…

近年、飲食店では店員に直接注文をするのではなく、タッチパネルを導入して注文するシステムの店が増えています。 Twitterユーザーのワガハイ（@decidethematter）さんが訪れた、大手ファミリーレストラン『ガス…

２０１９年１０月１日から、消費税率が１０%に引き上げられます。 それに合わせて導入された『軽減税率』。酒類や外食を除く食料品を対象に、消費税率を８%のまま据え置きにする特殊な税率です。 同じ食料品でも持ち…

豊富なメニューと居心地のよい店内で、幅広い世代に愛されている『ファミリーレストラン』（以下、ファミレス）。 人によっては、帰り際に気を利かせて、テーブルの上にたまった皿やゴミを片付けることもあるでしょう。 ファミレスで食…

ときどきインターネット上で話題になる、『カフェやファミレスに長居する人たちの是非』。 飲食とは別の理由で長居することにより新しい客が入れず、店側の利益にも影響を及ぼすなど、様々な問題が取り沙汰されています。 現在では店に…