米

多くの日本人が食べている米。専用の米びつに入れたり、冷蔵庫で保管したりするなど、家庭によって保存方法はさまざまでしょう。 肋（@RokuLaurent）さんがTwitterに投稿した米の保存方法が話題になっています。 農…

和食文化に欠かせないお米。『コシヒカリ』や『ササニシキ』など、実にさまざまな種類があります。 それぞれに味も異なるため、おいしいお米を見つけるのは至難の業です。 そんなお米を「ガッツリ系に合うもの」や「和食に合うもの」な…

山の中で狩猟や農作物を育てながら暮らしている、shuo（@1Shuo）さん。 半年間かけて育てた米の収穫をする際に、次のような写真を撮影しました。 コンバインから籾を出す時を狙って撮った写真。収穫っぽい pic.twit…