@Heaaart

ピーマン

「天才だ!」「斬新で笑った」 あまりに簡単すぎる『ピーマンの肉詰め』が話題に

newsBy - grape編集部

独特な苦みと青臭さがあり、子供だけでなく大人でも嫌いな人が多い、ピーマン。 そんなピーマンをおいしく食べられる料理の1つに、ピーマンの肉詰めがあります。 加熱することで、ピーマンの苦みが抑えられるのに加え、ジューシーな肉…

『肉詰め』より簡単なピーマンの食べ方 ミツカンのレシピに「潔い」「中の人に惚れる」

By - grape編集部

ピーマンは、肉と一緒に炒めたり煮たりすると、おいしさが引き立ちます。 中でも、ひき肉を詰めて焼く『ピーマンの肉詰め』は、子供から大人まで人気のメニューです。 ただ、肉だねを作り、半分に切ったピーマンに詰める工程が、ちょっ…

『黒くなったピーマン』は食べられる? 農家の投稿に「知らなかった」「気を付けよう」

By - grape編集部

冷蔵庫の中の野菜が、多少しなびてきても、大抵の場合は食べることができます。 しかし、色が変わってきたら、『傷んでいる証』として捨ててしまうケースが多いかもしれません。 黒っぽいピーマン、捨てるべき? 『黒くなったピーマン…