豚バラ肉で巻いたのは？ 『最高のご馳走』に「こんな組み合わせがあるのか」
news仕事や学校、家事など、日々頑張っていると、時には疲れてしまうこともあるでしょう。 烏天狗（@_karasutengu）さんは、自分にとっての『疲れた心と身体が癒される、最高のご馳走』をXで紹介。 意外な食品を掛け合わせた…
肉
ピーマンと豚肉の簡単料理 味付けはアレだけ 「めちゃめちゃ簡単」
野菜や肉などの食材を火で炒める、炒め物。 フライパン１つで調理でき、材料や調味料次第で、いろいろな味が楽しめます。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、Instagramで豚コマ肉とピーマンの炒め物レシピを紹介しま…
チキンの黒い部分、食べても大丈夫？ 企業の回答に「ソレだったか！」
newsファストフード店『ケンタッキーフライドチキン（以下、KFC）』の主力商品は、ハーブとスパイスが効いた『オリジナルチキン』。 サイ（腰）・ウイング（手羽）・キール（胸）・リブ（あばら）・ドラム（脚）の５つの部位があり、脂身…
「寿司の概念を覆す」 ネットがざわついた『スシロー』の一品が…
news「これは寿司の概念を覆す、発明なのではないのか」 そんなコメントとともに、１枚の写真をX（Twitter）に投稿したのは、@showgunnさん。 回転寿司のチェーン店『スシロー』を訪れた際、ある斬新な握り寿司を見て、衝…
から揚げだけじゃない 鶏モモ肉の簡単レシピに「おいしそう」「やってみたい！」
から揚げや煮物、ステーキなどにするとおいしい、鶏モモ肉。 脂がのっていて、うま味があるため、料理にコクが出るのが特徴です。 料理人の麦ライス（@HG7654321）さんは、そんな鶏モモ肉を使った簡単料理をX（Twitte…
『生姜焼き用の豚肉』が安いのはなぜ？ 告白に「知らなかった」
storyスーパーマーケットなどの食品売り場には、数多くのPOPが並んでいます。 商品情報や、おすすめポイントなどが分かりやすく記されていて、買い物の参考になるでしょう。 『ドン・キホーテ』で肉が安くなっている理由 総合ディスカウ…
ひき肉の電子レンジ解凍 加熱ムラをなくすには？ 「アレを外して」
ハンバーグにしたり、そぼろにしたり、何かと活躍する食材、ひき肉。 便利なのですが傷みやすい食材のため、冷蔵庫保存だと２～３日程度しか持ちません。 まとめ買いした際には、購入したその日にラップで包んで冷凍保存しておくのがお…
クリスマス後、投げ売りされるローストチキン 活用法に「これ最高」「自分もやる！」
クリスマスに食べるものといえば、普段よりも豪勢なケーキとチキン。 本来、アメリカではクリスマスに七面鳥を食べていましたが、日本では七面鳥を入手しづらかったことから、チキンを食べる日として定着したといわれています。 そのた…
「クリスマス前に知っておきたい」 ケンタッキーのチキンを温め直すコツ
独特なスパイスの調合と、やわらかい鶏肉の食感で老若男女から愛される、ファストフードチェーン店『ケンタッキーフライドチキン（以下、ケンタッキー）』。 クリスマスのごちそうの１つとして注文し、家族や友人、パートナーと食べて、…
スーパーで買ったクリスマス用チキンに？ シェフ直伝のアレンジがバリうま！
日本でクリスマスは、家族や恋人、友人といった大切な人と過ごす『年に一度の特別な日』として定着しています。 その『特別な日』らしさを演出するために、多くの人はプレゼントを交換したり、豪勢な料理やケーキを食べたりするのです。…