キュウリ

軽くゆでた薄切りの豚肉を氷水で冷やし、タレに浸して食べる『冷しゃぶ』。 キュウリやレタスなどの野菜と一緒に食べると、さっぱりとしておいしいですよね。 冷しゃぶの調理方法はシンプルですが、豚肉の食感が固くなったりパサついて…

お盆とは、先祖の霊を祀る大切な行事。毎年、夏になると多くの人が生まれ故郷に帰ったり、墓参りをしたりします。 ナスやキュウリに棒を刺し、『精霊馬（しょうりゅううま）』を作ったことがある人もいるのではないでしょうか。 ※写真…