今回ご紹介するのは、大分県湯布院町にあるショップ「ジャズとようかん」です。
“旅と雨と音楽”を愛する、雑貨などが販売されているおしゃれなセレクトショップです。
ジャズにあう羊羹「ジャズ羊羹」
ジャズ羊羹は、ジャズとようかんの人気商品です。
羊羹と聞くと和菓子というイメージが強いですが、ジャズ羊羹の中に入っているのはワインに付け込んだドライフルーツ。
見た目も名前もおしゃれで、香りも味も食感も新しい、コーヒーやワインとの相性抜群のスイーツです。
▼ 鍵盤模様にそってカットするときれいに切り出せます。
さっぱりとした甘さなので、甘いものや和菓子が苦手な方にも喜ばれるスイーツです。
ぜひ食べてみて下さい。
白餡とチョコレートを合わせた冬季限定のジャズ羊羹 chocolatもおいしそう。
生チョコのテリーヌのように見えますが、こちらも和菓子です。
ドライいちじくやチェリー、レーズンがアクセントになっています。
▼ 甘すぎない大人の味わい
2017年12月11日現在、年内発送分は完売しています。
今後の販売予定について、詳しくは公式サイトをご覧ください。
雑貨やコーヒーも人気です。
