紅葉が美しい秋は、登山やハイキング、キャンプなどアウトドアを楽しめる季節です。 外で自然の景色を眺めながら温かい飲み物や軽食を味わえば、贅沢な気持ちになれそうですよね。 山頂の『アウトドア飯』に反響 なの（@bokka_…

朝晩がぐっと冷え込み、肌寒い日が増えてきた、2025年11月現在。 「もっと寒くなる前に」と、暖房器具を準備し始めた人もいるのではないでしょうか。 コタツやストーブ、ホットカーペットなど、冬には欠かせませんよね。 同月1…

厳しい自然の中でたくましく生きる、野生動物たち。 私たちがその姿を見ることは多くありませんが、想像以上にいろいろな表情を持っているかもしれません。 北海道のエゾフクロウ 雪国の大自然を数多く撮影している、Tak（@TAK…

新たに夫婦となる新郎新婦の門出を祝う、結婚式。 近年では、かしこまった雰囲気もある程度は残しつつ、『自分たちらしいスタイル』で式を行う新郎新婦が多いと言います。 「どんな結婚式にしたいか」というテーマを決め、2人ならでは…

一度入ったら、あまりの心地よさになかなか抜け出せなくなる、コタツ。 中に入ってぬくぬくとくつろいでいると、やらなくてはならない家事や仕事を後回しにしたくなることもあるでしょう。 ネット上などで『ダメ人間製造機』なんてユニ…

突然ですが、あなたはミカンの皮をどうやって剥きますか。 皮の剥き方によって、味が変わることはないものの、なるべくきれいに剥きたいと思う人は多いでしょう。 筆者もその1人で、いつも、ヘタを上にしてから1枚になるように皮を剥…

「冷蔵庫を開けたら目ぼしい食材がなかった」「包丁を出して食材を切るのが面倒」…食事を作る時、そんなことがよくありますよね。 現役シェフの麦ライス（@HG7654321）さんは、まかないでシンプルなパスタ料理を作った時、想…

野菜や果物をカットする時、たいてい、皮や端の固い部分は食べられないので捨ててしまいますよね。 しかし、もったいないので、できるだけ捨てずに活用する方法を考えたいものです。 パイナップルの芯を活用 トロピカルフルーツでお馴…

白あんをベースにした『練り切りあん』を使って、季節の草花や果物、干支などを表現する上生菓子の『練り切り』。 職人の繊細な技術とアイディアセンスが光る一品は、多くの人を楽しませてくれますよね。 池のアヒルを『練り切り』にす…

冷蔵庫に常備していると、何かと便利な『ベビーチーズ』。 食べやすいサイズなので、勉強や仕事のちょっとした合間に楽しむ人もいるでしょう。 ただ1つ、難点を挙げるとすれば、アルミからきれいに取り出すのが難しいことです。 撮影…