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店員「サービスしておきました!」 丼料理を頼んだら…「二度見した」「は?」
story「お客さんの笑顔が見たい」「もっと楽しんでほしい」という想いから行われることがある、店員によるサービス。 そんな厚意から思わぬサービスを受けると、客側はホスピタリティの高さに感動しますよね。 あずき(@azuki1028…
「お客さんの笑顔が見たい」「もっと楽しんでほしい」という想いから行われることがある、店員によるサービス。 そんな厚意から思わぬサービスを受けると、客側はホスピタリティの高さに感動しますよね。 あずき(@azuki1028…
近年、コンビニエンスストアやスーパーマーケット(以下、スーパー)などに導入されている、セルフレジ。 客が自ら商品の清算を行うことができ、有人レジの混雑時などでもスムースに会計を済ませられるので、便利ですよね。 ただ、セル…
日々、多くの客と接するレジ業務。ほんの短い時間といえど、接客もコミュニケーションの一環です。 毎日のように人と対面していると、改めて実感させられるのが「世の中には本当にいろいろな人がいる」ということ。 接客業を一度経験す…
接客業の悩みの種となっている、クレームの対処。 昨今では、悪質なクレーマーの相手をせず、従業員を守る方向に社会が変わりつつありますが、具体的な対応はあまり定まっていません。 電話対応の場合は即座に切ることができますが、対…
予想だにしない展開に直面した時、思わず真顔で「え?」と口にしてしまった経験はありませんか。 人生は何が起こるかが分からないもの。イレギュラーなことが起こると、ついつい思考がフリーズしてしまいますよね。 あとみ(yumek…
新人とベテランでは、仕事に対する慣れに大きな差があります。 知識や経験の量が異なるため、特に臨機応変さが求められる場面で、違いが明らかになるでしょう。 コメダ珈琲店の新人とベテランの違い 喫茶チェーン店『コメダ珈琲店(以…
居心地のいい飲食店は、リピートしたくなるものでしょう。 店の内装やメニューはもちろん、店員の接客や人柄も居心地に影響します。 だからこそ、店員が仕事中に何を考えているのかなど、気になる場面もあるかもしれません。 コメダ珈…
誰かが手放した物でも、世界のどこかに求めている人はいるはず。中古品でも、人によっては貴重な『掘り出し物』といえるでしょう。 ガラクタの中に眠った『宝物』を見つけ出すため、中古品リユース店やフリーマーケットなどを巡るのも一…
スーパーマーケットやコンビニエンスストアで買い物をする際、時々レジで行われる、年齢確認。 取り扱っている品物の中には、一定の年齢以上の人にしか販売できないものもあるため、身分証明書の提示を求めています。 いくら外見で判断…
どの仕事も、働く人がいるからこそ成り立っています。職場がシフト制の場合、従業員はお互いに協力し、予定を調整する必要が生じますよね。 しかし、人生は予定通りにいかないもの。時には、体調不良や家庭の事情などのやむを得ない理由…