スイーツ

世の中には、さまざまな分野で活躍する『職人』が存在します。 その磨き上げた高い技術は、時に人々をアッと驚かせることがあるでしょう。 砂糖細工を得意とし、パティシエならぬ『シュクレティエ』として活動する、長谷川健太（@ke…

気温が低い日が多くなり、冬の到来を感じる、2025年11月下旬現在。 寒くなってくると、不思議とチョコレートが恋しくなりませんか。 『チョコ好き』の筆者にとって、さまざまなメーカーがチョコレートの新商品を発売する冬は、1…

西洋にルーツを持ち、甘くておいしい洋菓子。 現代では、街中やデパートの地下などに数多くの店が並び、日本人にとっても馴染みのある食べ物といえるでしょう。 洋菓子は海外での名称のまま日本で浸透するため、ほとんどがカタカナ表記…

お菓子のトッピングに使われる、カラースプレー。 カラフルな色合いなので、チョコバナナやアイスクリームにかけると見た目もかわいいですよね。 カラースプレーをパイ生地に練り込むと… 「カラースプレーをパイ生地に埋め込んで焼い…

紅葉が美しい秋は、登山やハイキング、キャンプなどアウトドアを楽しめる季節です。 外で自然の景色を眺めながら温かい飲み物や軽食を味わえば、贅沢な気持ちになれそうですよね。 山頂の『アウトドア飯』に反響 なの（@bokka_…

白あんをベースにした『練り切りあん』を使って、季節の草花や果物、干支などを表現する上生菓子の『練り切り』。 職人の繊細な技術とアイディアセンスが光る一品は、多くの人を楽しませてくれますよね。 池のアヒルを『練り切り』にす…

野菜や肉、フルーツなどの具材をパンで挟んだ、サンドイッチ。 自宅で簡単に作れるので、手軽な料理の1つと言えるでしょう。 ですが、見た目や中身にこだわったサンドイッチは、アートの域に達することもあるとか。 uka.（@s_…

気温が下がり、秋らしさを感じるようになってきた、2025年10月下旬現在。 少し冷え込んできた季節に食べるアイスは、夏とは違った魅力がありますよね。 ハーゲンダッツの新作をレビュー 同月14日から、コンビニエンスストア（…

冬の味覚の1つといえば、甘くとろけるチョコレートです。 2025年10月21日には、株式会社明治の冬期限定チョコレート『メルティーキッス』が全国で販売開始となりました。 口の中に入れると体温で溶け出す『メルティーキッス』…

毎週のように新商品が発売される、コンビニエンスストア（以下、コンビニ）。 中でも、コンビニの『セブン-イレブン』が販売している『マカロンアイス キャラメル』が、Xで話題になっていることを知っていますか。 2025年10月…