保存

そうめんなどに添えるとおいしい、大葉やショウガなどの薬味。 使いきれずに余ってしまった時、保存の過程でしなしなになったり、変色したりして困ったことはありませんか。 ２０２５年５月３日、ゆっこ（yukko_mamachan…

１００円ショップなどで手頃な価格で購入可能な、ジッパー付き保存袋。 食品の保存以外にも、お出かけ時のちょっとした小物を持ち運ぶ袋として使うなど、何かと汎用性の高いアイテムですよね。 ジッパー付き保存袋を今まで以上に賢く使…

２０２５年２月９日、山賊1113（@3BMiU014IhAyQJi）さんが、Xに投稿した写真に、反響が上がっています。 いくつかの農家でアルバイトとして働いている投稿者さん。ある日、大量の白菜をお土産でもらったといいます…

みそ汁に入れたりサラダに使ったり、何かと出番の多いダイコン。 スーパーマーケットなどで、安い値段で丸ごと１本売られているのを見ると、つい手が伸びてしまいますよね。 しかし「１本買ったけど、すぐに使い切れない…」と悩んだこ…

料理やお菓子づくりの時に重宝する、バター。 包丁でカットする時、刃にバターがくっ付いて、外すのに苦労した経験はありませんか。 バターの脂で包丁も洗いにくくなるため「面倒だな」と思うかもしれません。 バターを切る方法が？ …

食材を密閉できて、鮮度を長く保つことができる、旭化成ホームプロダクツ株式会社の『ジップロック』。 作り置きや多めに余った料理を保存するのに、とても便利です。ただし、使用する際には、注意すべき点もあります。 『ジップロック…

夏から秋にかけて旬を迎える、ナシ。 みずみずしくシャリシャリとした食感と、甘い味が特徴です。 ２０２４年８月下旬現在、これから青果店などで、ナシを手に取ることも増えるでしょう。 せっかくなら、新鮮でおいしいナシを選びたい…

食品の保存袋として、キッチンで重宝されている『ジップロック』。 密閉できる機能が便利で、さまざまな活用法が浸透しています。 『ジップロック』の裏技３選 キッチングッズの活用法など、生活に役立つライフハックを、Instag…

９月～１２月頃までに、多く出回る秋の果物、柿。 柿は常温で保存をすると、４～５日で熟成し柔らかくなります。 完熟した柿の食感が好きな人もいますが、シャキッとした固めの食感が好みの人は、冷蔵庫での保存がおすすめですよ。 柿…

朝ごはんの定番として親しまれている、食パン。 焼いてバターを塗ればすぐにおいしく食べられるほか、ハムや目玉焼き、ウインナーと一緒に食べたり、スープをつけたりと、あらゆる料理に合うのも魅力です。 食パンの上手な保存方法を、…