「食べる時には気を付けて」 ドラゴンフルーツを半分に切ったら、中が想像と違って？
gourmet旅先や移住先では、その土地ならではの食べ物を楽しみたいものですね。 マレーシアに行くと、常夏の国ならではの、さまざまなトロピカルフルーツを目にします。 マレーシア・ボルネオ島に暮らす筆者が、ある朝ローカルの市場で見つけた…
果物
枝豆の隣にあった『見たことない果実』を家で食べてみると？「切った瞬間に…」
news常夏の国、マレーシアでは、日本ではあまり見かけない珍しい果物が楽しめます。 2025年10月現在、マレーシアのボルネオ島に暮らしている筆者が、ローカルの市場に買い物に行った時のこと。 枝豆と同じカゴに入って売られていたも…
『桜桃』これ読めたら天才かも→スーパーで売られているフルーツで…【難読漢字の果物3選】
news普段はカタカナやひらがなで書く食材の漢字表記を見て、「そう書くのか！」と驚くことはありませんか。 今回はスーパーマーケットでも売られている身近なフルーツの、あまり知られていない漢字を3つ紹介します。 こんな風に書くの！？…
スーパーで買える身近なフルーツ 意外すぎる『実り方』に「なんちゅう姿をしているねん」
news私たちが普段当たり前のように食べているフルーツが、どのように実るか知っていますか。 もしかしたら、あなたが想像している姿とはまったく違う形で育っているかもしれません。 え、こんな風に育つの？ユニークな実り方をするフルーツ…
【梨があったらやってみて！】 お手軽シャーベットの作り方に「子供が喜びそう」
みずみずしい食感と、優しい甘みが特徴の梨。 そのまま食べてもおいしいですが、アレンジして味わうのも乙ですよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部は、Xアカウント（@zennoh_food）で『梨シャーベッ…
ゼリーの中にブドウを詰めて… できたものに「ギャー！」「まさかすぎる」
news小粒で甘みが強く、食べやすいのが特徴の、デラウェア。 ブドウの一種であり、おやつやデザートに好んで食べている人もいるでしょう。 「基本さえ押さえれば、誰でも簡単にゼリーが作れるようになったらいいな」という思いから『#5分…
パイナップルの『あの部分』を煮ると？ 完成したモノに「天才現る」「捨てなきゃよかったー！」
2025年7月28日現在、気温はどんどん上昇し、猛暑を超えた『酷暑』に差し掛かっています。 暑い外から帰ってきたら、すぐさま冷蔵庫からキンキンに冷えた飲み物を取り出し、水分補給をしたくなりますよね。 都内のレストランで料…
鮮度の落ちたリンゴ、捨てないで！ 農家の活用法に「うわ、最高だわ」「暑い日にピッタリ」
2025年7月現在、気温がどんどん上昇し、全国的に真夏日が続いています。 同月28日、暑い日にピッタリなレシピをXで紹介したのは、リンゴ農家である北沢毅（@kita0244）さん。 なんと、少し古くなって味の落ちたリンゴ…
使うのは親指２本だけ！ キウイの皮むきに「この発想はなかった」「私もやる！」
さわやかな甘みと酸味が特徴の、キウイ。 １年中出回っており、スーパーマーケットなどでもよく見かける、身近な果物の１つですよね。 そんなキウイにまつわるライフハックを、ゆとま（yutoma_kurashi）さんがInsta…
スイカの種が邪魔！ 解決する『切り方』に「感動」「目からウロコ」
ブドウの品種の１つとして馴染み深い、デラウェア。 ７～８月に旬を迎える、小粒で種が入っていないことが特徴の、フルーツです。 そんなデラウェアをはじめとした、３つの食材の『食べ方のコツ』をInstagramで公開したのは、…