「正月前に餅がなくなります」 作ったものが？「え、最強じゃん」「これはギルティ」
日本の年末年始を代表する食べ物といえば、お餅。 弾力のあるボリューミーな食感と、いろんな食材に合うシンプルな味わいは、長年多くの日本人を夢中にさせてきました。 現代でもなお、さまざまな『可能性』を秘めた食材といえるでしょ…
餅
隣の研究室から『差し入れ』 皿の上を見ると？「文句なしの１００点」「こうでなくっちゃ」
story食べ物は、その時々のシチュエーションによって、不思議と味の感じ方が変わるもの。 大切な人と一緒に口にしたり、他人からもらった食べ物だったりすると、いつも以上においしく感じませんか。 きっと、人の温かさという最高のトッピン…
餅を食べる前に… 消防本部の呼びかけに「盲点でした」「気を付けます」
スーパーマーケットなどで、餅を見かけることが多くなった、２０２４年１２月現在。 お雑煮やお汁粉など、冬になると日本では、餅を食べる機会が増えますよね。 消防本部「餅の食べ方に注意して」 毎年、餅料理を食べることが多い正月…
一升餅を背負った娘の『素直過ぎる反応』 写真に癒される人が続出！
story日本には、１歳の誕生日に我が子の健やかな成長を願って、一升餅を背負わせる風習があります。 祝い方は地方によって異なりますが、一升餅を踏ませたり、子供のサイズに合わせたリュックに一升餅を入れて歩かせたりしますよね。 一升餅…
超簡単な餅の温め方３選 「これは助かる」「その手があったか」
正月に多くの人が食べる餅。日持ちする小分けパックの餅を購入する家庭が多いですよね。 煮たり焼いたりするとおいしく食べられますが、「そもそも煮るのが面倒」「焼いた時、網にくっつくのが嫌」と感じる人もいるでしょう。 そんな人…
硬い餅が、柔らかい状態に復活！ 農林水産省の教えに「タメになる」「ありがたい情報」
やわらかい触感が魅力の餅。特に正月は、雑煮に入れて食べることが多いでしょう。 しかし、個包装されていないものや、自宅や近所の集まりでついた餅の場合は、いざ食べようとした時に硬くなることがあります。 そんな硬くなった餅を簡…
ダイソーの店内で「えっ！？」 レジで驚かれた商品に「店員さんの反応も納得！」
story商品の入れ替わりが早いため、「いつ行っても楽しい」と好評な１００円ショップの『ダイソー』。 目新しい商品と出会うと、試してみたくなり、つい買ってしまうことでしょう。 ダイソー店員も『自分のところで扱っている商品』に驚き！…
おでんのイメージが強い餅巾着 JA全農のレシピに反響 「これは絶対においしい」
おでんの代表的な具材として知られる、『餅巾着』。 餅を詰めた油揚げをかんぴょうで縛って作られる餅巾着は、餅のやわらかな食感と、油揚げからあふれる出汁のうまみが口の中に広がり、幸せな気持ちになりますよね。 全国農業協同組合…
「リピート確定」「おいしそう」 油あげに、アレを突っ込んだら『罪深いモノ』に変身！
多くの人をとりこにする『罪深い料理』は、ネット上でたびたび話題となります。 家庭ですぐに試せるレシピを投稿している『マルエツ』のレシピ紹介用Twitterアカウント（@maruetsu1945）では、味付きの油あげを使っ…
「思い付かなかった」「すごくおいしそう」 現役シェフが紹介した、お餅の食べ方に反響
「我が家の定番お餅の食べ方」 そんなひと言とともに、Twitterに餅の食べ方を公開したのは、シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんです。 自宅で餅を食べる時、醤油や甘醤油をつけたり、きなこをまぶしたりして…