具材なしの『まかないパスタ』 調味料だけでも「ダントツでうまい」
「冷蔵庫を開けたら目ぼしい食材がなかった」「包丁を出して食材を切るのが面倒」…食事を作る時、そんなことがよくありますよね。 現役シェフの麦ライス（@HG7654321）さんは、まかないでシンプルなパスタ料理を作った時、想…
バター
トウモロコシ、ゆでるのではなく…「間違いない」「もう５回作った」
６～９月に旬を迎える、トウモロコシ。 ジューシーな食感と甘みが特徴で、夏を代表する食材の１つですよね。 そんなトウモロコシの調理法をXで公開して、注目を集めているのが、野菜や果物の通信販売などを行っている、有限会社岩崎フ…
バターを一度に均等に切りたい… 意外なキッチングッズで？「頭いい！」「天才」
料理にコクとまろやかさを加えてくれる、バター。 個包装の使い切りタイプの商品もありますが、コストパフォーマンスを考えて、１箱で買う人は多いでしょう。 塊のバターを、料理のたびに毎回カットするのが面倒だと感じている人もいる…
フォークを上から刺すだけで… バターの意外な『裏技』に「この発想はなかった」「すごい」
炒め物などの料理はもちろん、お菓子作りにも欠かせない、バター。 溶かして加えるだけで、風味とコクをプラスしてくれる、万能な食材です。 朝食として、トーストに塗って食べるのもおいしいですよね。 ただ、バターは冷蔵保存をする…
高校生「母親が使ったバター」 １３万人が注目した理由に「笑った」「尊敬する」
story毎日、家族のために料理を作る親は、おいしい手料理をふるまうだけではなく、食材の保存方法や無駄にしないための工夫など、たくさんの知恵を持っていますよね。 実家の冷蔵庫を見てみるだけでも、多くの気付きが得られるかもしれません…
「正月前に餅がなくなります」 作ったものが？「え、最強じゃん」「これはギルティ」
日本の年末年始を代表する食べ物といえば、お餅。 弾力のあるボリューミーな食感と、いろんな食材に合うシンプルな味わいは、長年多くの日本人を夢中にさせてきました。 現代でもなお、さまざまな『可能性』を秘めた食材といえるでしょ…
バターナイフがない！ 代わりに使ったのは…「天才かよ」「目からウロコ」
トーストを食べる時に、バターやマーガリンを塗って食べる人は多いでしょう。 漫画家の紬音ユユ（@yuim_zzz）さんは、トーストにマーガリンを塗る際に、思わぬ発見をしたそうです。 そのことを、イラストにしてXに投稿したと…
「今令和だよね？」 業務用バターを二度見したワケとは？
news流行っていたものや、当たり前のように使っていたものが、時代の移り変わりによってなくなり、『古きよき思い出』になることはよくあります。 青春時代を想起させるレトロなデザインを見かけて、懐かしさが込み上げた経験は、誰にでもあ…
「アレを入れれば分離しない」 ヨーグルトの冷凍方法に「知らなかった」「コレは便利」
牛乳やバターなどを消費しきれず、余らせてしまった経験はないでしょうか。 乳製品は日持ちしないものが多いため、購入後は早めに使わなければならないイメージがありますよね。 生活関連のサービスを予約できるサイト『くらしのマーケ…
切ったバターがナイフにくっつく… すぐにできる解決法に「コレはいい！」
朝食のトーストなどに、使うバター。あらかじめ小分けに切っておくと便利ですね。 しかし、バターをナイフでカットする際、切ったバターがナイフにべったりとくっついてしまうことがあります。 くっついたバターを手で取ると、指に油分…