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カカオ豆を自家焙煎して作る絶品チョコレートスイーツが盛りだくさん!チョコレート専門店バニラビーンズ♪

2017/12/11 | 1,651 PV |

ふるさと

 
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VANILLABEANS(バニラビーンズ)というお店をご存知ですか?
「bean to bar」でこだわりのチョコレートを作っているチョコレート専門店なんです。
bean to barとはカカオ豆(bean)から板チョコ(bar)になるまでという意味。
「食べるひとも作るひとも生産者のひとたちもみんなが笑顔になる」チョコレートを目指して、美味しいチョコレートを提供しているんです!

 
 

▼ 南米やアフリカ、東南アジアから取り寄せたカカオ豆を自家焙煎するところから始まります…

 
 

ショーコラは通販でも大人気☆

 

バニラビーンズの名を一躍有名にしたのが、ガナッシュをクッキーでサンドしたショーコラです。
濃厚なガナッシュとサクサククッキーの相性は抜群!
分厚いガナッシュは存在感たっぷりで、チョコレート好きなら一度は食べてみたい人気の商品なんです☆

 
 

▼ 濃厚なショーコラにはコーヒーがピッタリです❤

 

▼ クラシックショコラと生チョコをクーベルチュールで包んだパリトロも人気です☆

 
 

フレーバー豊富なタブレットショコラ

 

カカオ豆の香りや味わいは産地によって違うんだそう。
違いを味わうなら、タブレットショコラがオススメです。
コロンビアやハイチなどのカカオ豆を使ったタブレットショコラ、ぜひ食べ比べてみてください♪
(※店舗によってはお取り扱いのないフレーバーもありますので、詳しくは各店舗にご確認ください)

 
 

▼ カラフルなタブレットショコラはちょっとしたプレゼントにもピッタリ☆

 
 

▼ わさびやほうじ茶など珍しいフレーバーのタブレットショコラも!

 
 

できたてのチョコレートを使ったデザートはいかがですか?

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