グルメ

讃岐うどん、五島うどんに続く日本三大うどんの一つと言われている“稲庭うどん”。この稲庭うどんを長年提供しているのが今回ご紹介する「佐藤養助商店」です。代々受け継がれながら150年以上続いている貴重なグルメスポットです。

今回は、秋田県仙北市にある「山のはちみつ屋」をご紹介したいと思います。養蜂歴40年以上のベテラン店主が厳選したはちみつを提供する専門店です。はちみつが使われたジャムやスイーツなど幅広いはちみつ製品が揃えられています。

今回は、新潟県村上市にある「MURAKYO（村恭）」をご紹介します。明治38年創業の明治・大正・昭和・平成と代々受け継がれる老舗お菓子店です。クレープを始め、ケーキや和菓子など多種多様なスイーツが揃っており、どれも美味しくて老若男女に人気です。

今回は、京都市・祇園にあるフォーエバー現代美術館に併設するカフェ「NORTHSHORE CAFE & DINING」をご紹介します。草間彌生さんの作品が多く展示されている事もあり、カフェでも草間彌生作品をモチーフとしたメニューを提供しています。

今回は神奈川・鎌倉にある「POST by HONEY」をご紹介したいと思います。このお店は材木座海岸の海が一望できる大きなテラス席があり、サンセットを楽しみながら食事を楽しめると人気を集めるレストランです。

今回は、大阪市福島区にある「foodscape! (フードスケープ)」をご紹介します。料理開拓人として名を轟かせている“堀田裕介”さんがオーナーを務めるお店で、ベーカリー・コーヒー・ケータリングなどの食に関する活動を幅広く行っています。

今回は、福井県坂井市にある「越前蟹の坊」をご紹介したいと思います。北陸中から集めた美味しい料理を味わえる名店で、料理旅館“望洋楼”直営のお店です。海が近いことから新鮮な海鮮料理を多く提供しており、極上の越前ガニなどが頂けます。

今回は、新潟県長岡市にある「江口だんご」をご紹介したいと思います。明治35年に創業した老舗和菓子屋さんです。本店の建物は、築100年の古民家を利用したお店なので昔ながらの雰囲気が楽しめます。和菓子だけでなく洋菓子屋さんもあるんです。

京都祇園の老舗「祇園辻利」は宇治茶の専門店。宇治抹茶をはじめ、さまざまなタイプの宇治茶や宇治茶を使ったスイーツを販売しています。そんな「祇園辻利」の人気のお茶やお菓子、お正月限定の「大福茶」などをご紹介します。

島根県松江市にある甘味処「松江月ヶ瀬」は、奥出雲仁多米コシヒカリ一等米を100％使い、一つ一つ手作りで作っているお団子が人気のお店。また、本格的なあごだしラーメンも提供しています。そんな松江月ヶ瀬のお団子やラーメンを写真とともにご紹介！