
唐揚げに『あのスープ』を入れると? 「人生最高の出来」「天才の味!」
「人生最高のから揚げができた」 「天才の味すぎる」 「もうこれ以外のから揚げは食べられない…」 ネット上でそういった絶賛の声が相次いでいる、から揚げのアレンジ方法があることを、あなたはご存じですか。 身近なある商品を加え…
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「人生最高のから揚げができた」 「天才の味すぎる」 「もうこれ以外のから揚げは食べられない…」 ネット上でそういった絶賛の声が相次いでいる、から揚げのアレンジ方法があることを、あなたはご存じですか。 身近なある商品を加え…
噛みごたえのある肉厚と、中からジワッとにじみ出る味がたまらない、サーロインステーキ。 疲れた時や、がっつりと食べたい時にはピッタリな一品ですが、肉が分厚いため焼き加減の調整が難しい…というデメリットがあります。 外側は焼…
伝説の生き物とされている、妖精。西洋の説話に多く登場する、人間の姿をした精霊のことをいいます。 実際に目にする機会はもちろんありませんが、愛らしい人物やペットを見た時に『妖精』と例えたくなりますよね。 スヤスヤと眠る息子…
『食欲の秋』を代表する食材といえば、サツマイモ。 栄養が豊富な上に、さまざまな調理方法で食を楽しむことができるため、つい食べすぎてしまう人も少なくないでしょう。 そんなサツマイモを活用した、魅惑の一品を考えたのは、まいの…
料理の彩りや薬味などに使うことが多い、大葉。 冷蔵庫の中で余ってしまったり、家庭菜園でたくさん育って食べきれなかったりした経験はないでしょうか。 そこで、料理研究家の、ぼく(@boku_5656)さんは、大葉が主役になる…
冷蔵庫の中の野菜が、多少しなびてきても、大抵の場合は食べることができます。 しかし、色が変わってきたら、『傷んでいる証』として捨ててしまうケースが多いかもしれません。 黒っぽいピーマン、捨てるべき? 『黒くなったピーマン…
厳しい残暑が続いている、2023年9月。 まだまだ、冷たくてさっぱりしたものが食べたいと思う人は多いでしょう。 スーパーマーケットで青果部を担当し、野菜について豊富な知識を持つ青髪のテツ(@tetsublogorg)さん…
親は子育てを通して、効率のいい家事の仕方や、ぐずる子供の説得術など、さまざまなスキルを身に付けることができます。 「世の親御さんたちは、みんな習得してますよね」 そんなコメントとともにInstagramに漫画を投稿したの…
季節やその日の気候に合った食べ物を口にしたくなるのは、いたって普通のこと。 例えば夏になったら、さっぱりとしたそうめんを作ったり、冬になったらアツアツのおでんを食べたりといったものです。 現代はエアコンで室内温度を調整で…
秋はキノコがおいしい季節。 マイタケは人工栽培により年中販売されていますが、本来は9~10月が旬だといわれています。 スーパーマーケットなどで出回る量も増えるため、食べる機会が自然と多くなりますよね。 しかし、複数の食材…