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大根を切ったら断面が青色だった! 「食べても大丈夫?」の問いに農水省が回答

By - grape編集部

どの食材も、直接口に含むものだからこそ、適切な扱いを心がける必要があります。 店で買い物をしたり、料理に取り掛かったりする際、食材をしっかりと確認し、傷んでいないかを確認する人がほとんどでしょう。 農林水産省がウェブサイ…

「豆苗、そこで切ったらダメ!」 切る位置の正解に「知らなかった」「自由研究によさそう」

By - grape編集部

シャキシャキとした食感で、サラダや炒め物など、幅広い料理に使うことができる豆苗。 葉と茎の部分を料理に使った後、残った根を水に浸しておけば、7~10日で再収穫できるため、お得感がありますよね。 施設野菜メーカーの株式会社…

100均のワイヤーネットで? 母が作ったものに「すごいピッタリ」「早速自分も試します!」

By - grape編集部

全国の100円ショップ(通称:100均)で手に入る、噂の『お役立ちアイテム』をご存知でしょうか。 それは、ワイヤーネット!軽量にもかかわらず頑丈で、かつサイズ展開が豊富なため、DIYにおいて大活躍してくれるのです。 みー…