【10分レシピ】ポタージュの素で失敗なし！ 濃厚な鮭クリーム煮の作り方
2025年11月中旬現在、だんだんと冬らしい日が増えてきました。 筆者は寒い日の食事に備えて、市販のスープの素を常備しています。 お湯を注いで完成させる以外にも、スープの素を料理に使いたいと思い、アレンジレシピに挑戦して…
レシピ
牛乳に入れて混ぜるだけ！ 簡単『ホットチョコレート』が「信じられない美味しさ」【セブン】
肌寒い日が多くなり、冬の訪れを感じるようになってきた、2025年11月中旬現在。 寒い日には、温かい飲み物が恋しくなりますよね。 本記事では、コンビニエンスストア（以下、コンビニ）『セブン-イレブン』のウェブサイトで紹介…
油少なめで満足度たかめ！ 揚げないサーモンフライの驚きレシピ
衣をつけたり、揚げたりなど、何かと工程が多い料理といえば、揚げ物でしょう。 片づけも含めると手間がかかるので、ついスーパーマーケットで買ってしまいますよね。 そんな人におすすめなのが、キツネ色なるまで焼いたパン粉を具材に…
“カボチャ×麻婆豆腐の素”で新発見！ 甘辛おいしい『簡単おかず』レシピ
秋から冬にかけて旬を迎える食材といえば、カボチャです。 スーパーマーケットなどで出回るシーズンになると、よく買うという人は多いでしょう。 毎週のようにカボチャを買っていた筆者は、2025年11月現在、少し飽きが来ています…
「ベーコンをこんがり焼いて…」 納豆の食べ方に「最高」「コレはまねしたい」
ご飯のお供の定番といえば、納豆ですよね。 炊き立てのご飯の上にたっぷりのせて食べれば、それだけでも満足感を得られます。 納豆好きによる『納豆ご飯』 納豆が大好きだという、おぺこやん（@opeko9618）さんは、SNS上…
具材なしの『まかないパスタ』 調味料だけでも「ダントツでうまい」
「冷蔵庫を開けたら目ぼしい食材がなかった」「包丁を出して食材を切るのが面倒」…食事を作る時、そんなことがよくありますよね。 現役シェフの麦ライス（@HG7654321）さんは、まかないでシンプルなパスタ料理を作った時、想…
「捨てるのはもったいない」 にんじんとパイナップルの芯を煮ると？
野菜や果物をカットする時、たいてい、皮や端の固い部分は食べられないので捨ててしまいますよね。 しかし、もったいないので、できるだけ捨てずに活用する方法を考えたいものです。 パイナップルの芯を活用 トロピカルフルーツでお馴…
【簡単レシピ】エリンギに10箇所の切り込みを入れて？ できた一品がたまらん…！
秋になると、食卓に取り入れたくなる食材の1つである、キノコ。 炊き込みご飯やバターソテーなど、キノコの風味と香りを生かした料理はさまざまありますよね。 定番のキノコ料理以外に、新しい一品を作りたくなった筆者。 韓国で流行…
包丁もフライパンも使いません！ 食材2つで『簡単玉子焼き』のレシピ
小腹を満たせて、手軽に栄養も摂れる、ベビーチーズ。 そのまま食べても、パンに挟んでも、おいしく食べられますよね。 実は、おかずに取り入れてもおいしく食べることができるのです！ 筆者は、六甲バター株式会社の『QBB』ベビー…
鶏モモ肉、皮面に塩をかけないほうがいいのか 焼き比べをしてみると？
シンプルなようで意外に奥深い料理の1つ、チキンソテー。 中までしっかりと火を通して、皮をパリパリに仕上げるのが、難しいですよね。 また、塩をかけすぎるとしょっぱくなってしまうこともあります。筆者も毎回思うような仕上がりに…