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野菜

ウインナーとキャベツを使って? 現役シェフ考案の『ジャーマンキャベツ』が食欲をそそる

By - grape編集部

ジャガイモを素揚げし、ベーコンや粉チーズを加えて作るジャーマンポテト。 ポテトという単語が入っている通り、ジャーマンポテトにはジャガイモが欠かせません。 …しかし!そんな常識を覆すレシピを、現役シェフの麦ライス(@HG7…

「かわいすぎ」「癒された」 ほうれん草を口にした赤ちゃんの反応が、斜め上

storyBy - grape編集部

赤ちゃんが生後5~6か月頃になると、離乳食を始めるタイミング。 母乳やミルクだけでは不足する栄養があるため、親は赤ちゃんの様子を観察しながら、離乳食を自分で作ったり、既製品を選んだりするでしょう。 ほうれん草を食べた息子…

とろろが蕎麦に向かってズザアァァ! 身を削ったスライディングに「この発想はなかった」

By - grape編集部

大葉やネギなど、料理に少し添えるだけで、おいしさがアップする食材は数多くあります。 彩りのためにものせたいものですが、準備にちょっぴり手間がかかりますよね。 おけまる。(oke.maru)さんは、とろろとダイコンが勝手に…

『黒くなったピーマン』は食べられる? 農家の投稿に「知らなかった」「気を付けよう」

By - grape編集部

冷蔵庫の中の野菜が、多少しなびてきても、大抵の場合は食べることができます。 しかし、色が変わってきたら、『傷んでいる証』として捨ててしまうケースが多いかもしれません。 黒っぽいピーマン、捨てるべき? 『黒くなったピーマン…