「キノコはこれで化ける」 スーパーの担当者が伝授する、簡単キノコ料理とは？
キノコは年間を通して、手頃な値段で購入できる、食卓の強い味方です。 スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介用SNSアカウント（@maruetsu1945）では、キノコの風味を存分に楽しめるレシピが紹介されました。 担…
キノコ
毒キノコを食べたのは誰？ 監視カメラに映った『犯人の姿』が話題に 「食欲旺盛」「絵本の世界のよう」
animal秋になると、森や山に発生する、多種多様なキノコ。 人間が食べられるおいしいキノコもあれば、美しい見た目をしたものもあります。 人気のキノコ『ベニテングダケ』を発見！ 北海道札幌市にある、国営滝野すずらん丘陵公園は、季節に…
朝食後、一家４人が救急搬送 原因に「怖すぎる」「広まってほしい」
私たちの生活を彩る食文化は、健康に生きる上でも、楽しく暮らす上でも大切です。 しかし、食べ物は体内に直接入るため、時には害を及ぼすことも。中でも、食中毒は日常生活に潜む危険として有名でしょう。 さまざまな食材が旬を迎える…
「料理下手でもできる！」「絶対にうまい」 マイタケで作る『カリカリ食感』の絶品おつまみ
秋はキノコがおいしい季節。 マイタケは人工栽培により年中販売されていますが、本来は９～１０月が旬だといわれています。 スーパーマーケットなどで出回る量も増えるため、食べる機会が自然と多くなりますよね。 しかし、複数の食材…
エノキの『絶品なめたけ』に米がとまらない 電子レンジで４分
炊き立てご飯のお供の１つ、『なめたけ』。 とろっとした口あたりと、キノコの出汁の味が、安心するおいしさですよね。 なめたけは、瓶入りの市販品も多く売られていますが、実は、家庭でも簡単に作ることができるのを知っていますか。…
定番の生姜焼き 玉ねぎの代わりに入れるとおいしい食材が？ 「相性がよさそう」「今度やってみる」
・今度やってみる！ ・おいしそうだなあ。 ・相性がよさそう！ 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部（@zennoh_food）のTwitterアカウントに、そんな声が寄せられています。 同アカウントが紹介した…
７万人が笑った、エリンギの生え方 「なかなか生えないな～」と思っていたら…？
多くの人に、キノコのことをもっと好きになってもらうため『関東きのこ会』というウェブサイトを運営している、つゆきのこ（@tsuyu_kinoko）さん。 同サイトでは、さまざまなキノコの食べ方やかわいさを伝えています。 キ…
「すごすぎる」「奇跡の１枚」 一見、普通のサルの写真だけど…？
animal携帯電話の進化によって、誰もが気軽に写真を撮ることができるようになった現代。 ふとした瞬間にデータを確認してみると、撮った写真の枚数やデータ量に自分でも驚いてしまいますよね。 Twitterでは、見事にシャッターチャンス…