
調理にも保存にも便利 エノキの『簡単な切り方』に「これはラク」「試してみる」の声
味噌汁や炒め物など、いろいろな料理に活躍する、キノコのエノキ。 安価な上、さっぱりとした味わいで、どんな味付けともマッチするので、重宝する食材です。 袋にいれたままエノキを冷蔵庫に入れると、すぐにしなしなになってしまうた…
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味噌汁や炒め物など、いろいろな料理に活躍する、キノコのエノキ。 安価な上、さっぱりとした味わいで、どんな味付けともマッチするので、重宝する食材です。 袋にいれたままエノキを冷蔵庫に入れると、すぐにしなしなになってしまうた…

幼い子供の反抗は、自我が芽生えた成長の証といえます。 …とはいえ、何度も「ダメ」「嫌!」といわれたり、全身で抵抗されたりすると、親はさすがに頭を抱えてしまうでしょう。 2児の母親である、つぐみ屋(shirasu_noo…

カレーといえば、家庭料理の定番の1つにもあげられる、老若男女問わず人気のメニュー。 多めに作って保存しておき、カレーうどんやドリアなど、リメイクして楽しむこともできます。 しかし、保存する際の悩みの1つが、容器のべたつき…

主に魚介類のネタと酢飯や米を握って作られる、寿司。 マグロやサーモンなど、魚介類のネタに醤油をつけて食べることが多いですが、「酢飯が崩れてしまった」という経験をしたことがある人もいるのではないでしょうか。 そんな人に向け…

パートナーや友人といった親しい人からの愛は、言葉はもちろん行動からも感じられるものです。 中には「言葉ではなく、行動で示してほしい」と望む人もいるほど、行動は言葉よりも確かな思いを相手に伝えてくれる場合があります。 Ri…

サラダや和え物などの料理に入れるとおいしい、アボカド。 アボカドは、中に大きく固い種があるので、そのまま切ろうとすると包丁が種に当たってしまいます。 そのため多くの人が、縦半分に切り込みを入れ、種を中心にねじって実を外し…

学校行事が近付くと、家でいろいろと持ち物の準備をする必要があります。 体育祭の場合、弁当や体操服のほか、出し物があれば必要な小物まで用意しなければなりません。 ぴんこ(pinkocolor)さんは、次男のエピソードをIn…

子育て中の親にとって、公共交通機関での移動は大変なもの。 電車やバスなどの中では、同乗しているほかの人たちが快適に過ごせるよう、大概の親が気を遣っているといいます。 『バスの中で出会った人』 2児の母親である、ぼめそ(b…

乳幼児が、高熱を出した際に起こすことがある、『熱性けいれん』。 熱性けいれんは、体温が38度以上を越す急激な上昇によって起こり、10人に1人くらいの割合で経験するといわれています。 症状としては、意識を失って目を一点に見…

ガスコンロとは違い、表面がフラットなデザインになっている、IHクッキングヒーター。 電力により加熱するため、ガス漏れや火が燃え移る心配がないメリットがある一方で、フライパンを直接置くとあり、表面に頑固な汚れが付くことが多…