卵かけご飯に『アレ』を混ぜると？ 企業の投稿に「これ最強」「天才の味」
日本人の朝食として定番である、卵かけご飯。 ホカホカのご飯に生卵をのせ、醤油などで味付けをするだけ…というシンプルな料理ですが、味のハーモニーが絶妙ですよね。 作り方がシンプルだからこそ、遊び心がうずくもの。時には、従来…
ご飯
お米を出して「ん？」 粒の色の違い、実は…「知らなかった！」
news主食として、食卓に並ぶ頻度が高いお米。 炊飯の準備をしている時に、ふと気付いたことはありませんか。 「よく米粒を見ると、白いのが混ざっているな」 精米された米粒を見ると、大体が半透明ですが、たまに白っぽい粒が混ざっている…
「コレはたまらん」「今の時期食べたい」 炊き込みご飯に入れるのは？
米を洗った後、お好みの具と調味料を一緒に入れて炊く、炊き込みご飯。 旬の食材を調理したい時、炊き込みご飯は簡単に作れるので、おすすめです。 「梅干しの季節になると作りたくなる」 ２０２４年５月２７日、Xでコメントとともに…
ご飯をラップで包む時の『コツ』 真ん中に穴を空けると？
冷凍したご飯を電子レンジで解凍する際、うまく解凍されなかった経験はありませんか。 電子レンジにご飯を解凍する専用の機能が付いていない場合、ムラなく解凍するのは意外と難しいものです。 解凍が楽になる、ご飯の冷凍保存 暮らし…
「ダイエット中なので…」 女性の写真に「麦茶吹いた」「逆、逆ー！」
news体型も個性の１つ。とはいえ、自分の理想に近付くためであったり、健康のためだったりと、ダイエットに励むべき時もありますよね。 大好きな食べ物をガマンするほか、汗水を流しながら運動をするなど、ダイエットは『自分との闘い』とい…
米の計量カップがない時は◯◯で計れる！ タイガーの解決策に納得
炊飯器でご飯を炊く際に欠かせないアイテムである、計量カップ。 １８０㎖のカップのすり切り１杯で１合が計れるとあり、常備している家庭がほとんどでしょう。 ですが、キャンプ場などのレジャー施設で米を炊く際、計量…
米をふっくら炊き上げるコツ！ 浸漬時間を気にすると？ 「とても参考になった」
自炊の必需品ともいえる、炊飯器。 炊飯器でそのまま炊くご飯もおいしいですが、米に水を吸収させるため、浸漬（しんせき）させてから炊いている人もいるでしょう。 では、米の浸漬時間は、どのくらいがベストなのでしょうか。 白米や…
１合で何個おにぎりが作れるの？ 意外な事実に「考えたことなかった」
ご飯と少量の塩で握って作る、おにぎり。 片手で手軽に食べられるため、自宅で作って食べるのはもちろん、お弁当として外に持ち出すのにも適していますよね。 しかし、いざおにぎりを作ろうと思った時、「どのくらいご飯を炊けばいいの…
妻「ごめん、今日これでいい？」 食卓を見ると…「むしろ最高」「完璧か？」
story何かを妥協する時に使う「これでいいか」という言葉。 どうしても時間が確保できなかったり、手間を削減せざるを得なかったりする時に、自分や他者を納得させるために使いますよね。 妻が「ごめん」といいながら用意したご飯 ある日の…
「余ったご飯はこう食べる！」 簡単消費レシピに「絶対においしいやつ…」
自宅で米を炊いた時、つい余らせてしまうことはありませんか。 「お米はたくさんあるけど、おかずがないから…」と、消費するのを諦めて冷凍保存をする人もいるでしょう。 『焼きおにぎり』レシピに反響 「余ったご飯はこう食べる！」…