意外な具材の『炊き込みご飯』 組み合わせに「最高」「この発想はなかった」
春から梅雨の時期にかけて、少し小ぶりで皮の薄いジャガイモを、野菜売り場で見かけることが増えますよね。 これらは『新ジャガ』といわれ、みずみずしくて香りがいいといった特徴があります。 煮物にしたり、皮ごと揚げたりして味わう…
ご飯
父親「チンしてね」 娘への昼ごはんに「クオリティが高すぎる」「愛がいっぱい」
家族やパートナーから「ご飯を作ったから、チンして食べてね」といわれたことはありますか。 同じタイミングで食事ができない時でも、おいしい料理を用意してくれる気遣いは、愛情の証といえるでしょう。 自分のために料理を作ってくれ…
妻が夫に作ったお弁当 蓋を開けたら…「お茶吹いた」「眠気覚めたわ」
newsお弁当の中身が彩り豊かだと、食べる時の気分も上がるもの。 おかずを弁当箱に詰める際に、赤や黄色などの鮮やかな色が入るように、工夫している人もいるでしょう。 しかし、あまりにも配色がビビッドだと、びっくりしてしまうかもしれ…
「フタをそっと閉じた」 炊飯器で炊きあがったものに、じわじわくる
story赤ちゃんの月齢が５～６か月頃になると、すりつぶりした野菜や豆腐、柔らかく炊いたおかゆなど、成長に合わせた離乳食を食べるようになります。 そのため親は、我が子の離乳食時期になると大人用と赤ちゃん用の、２種類の食事を準備しな…
母が末っ子に作った『おにぎり』 まさかのビジュアルに「絵力すごっ」「まさに一石二鳥」
news主食であるご飯と、中に包まれたツナや昆布などの簡単な具材が一度に味わえるのが魅力の、おにぎり。 ワンハンドで手軽に食べられるため、忙しい朝にもぴったりでしょう。 ただ、時には「具材が少し物足りない…」と感じる時もあるかも…
ラップしたご飯を冷凍する前に？ 「イイこと知った」「今日から試す！」
news余ったご飯を冷凍しておくと、いざという時に便利です。 しかし、冷凍したご飯を電子レンジで温める際、時間がかかったり、一部が解凍できなかったりした経験はありませんか。 現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321…
「次の日まで忘れられない味になります…」 ご飯に混ぜたのは？
古くから日本人に親しまれてきた、おにぎり。 片手でパクっと口にできる手軽さから、忙しい現代人にとっても身近な食事となっています。 ご飯に合うものであれば、基本的に具材はなんでもOK。そのため、おにぎりのおいしさは無限大と…
炊飯器に小さじ１杯ずつ… 炊き上がった米が「最高」「明日こそやる」
絶妙な塩加減が、味の決め手となる、塩おにぎり。 シンプルだからこそ、おいしく作るのが意外に難しい料理かもしれません。 Instagramに、日々の家事を楽にする裏ワザを投稿している、とこ（toco_lifestyle）さ…
炊飯ボタンを押していなかった… すぐにお米を炊く方法に「助かります」「早炊きより早い！」
自炊をしていて、うっかりご飯を炊き忘れてしまった…という経験はありませんか。 機種にもよりますが、炊飯器の早炊き機能を使っても、炊けるまで３０分ほどかかってしまうため、急いでいる時は大変ですよね。 そんな時のために、より…
いなりあげのおにぎり まさかの形に「高度すぎて笑った」「大傑作だわ」
news忙しい朝やお弁当、外出先での軽食にもぴったりな、おにぎり。 具材のアレンジが無限大なので、好みの味を楽しめます。 ２０２４年２月２１日、X上で『おにぎりアート』を発信している、おにぎり劇場（@mZHtgivNQr33RC…