
ご飯が熱すぎておにぎりを作れない… 画期的な方法に「今までの苦労はなんだったんだ」
おにぎりを作る時、ご飯が熱くて握るのに苦労したことはありませんか。 筆者の妻もよくおにぎりを作るのですが、熱いご飯で手をヤケドしないよう、ある工夫をしているのを知りました。 通常、おにぎりを握る際はラップを使うことが多い…
おにぎりを作る時、ご飯が熱くて握るのに苦労したことはありませんか。 筆者の妻もよくおにぎりを作るのですが、熱いご飯で手をヤケドしないよう、ある工夫をしているのを知りました。 通常、おにぎりを握る際はラップを使うことが多い…
弁当のおかずやおつまみにピッタリな、ウィンナー。 実は『混ぜご飯』にしてもおいしいと知っていますか。 全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の米穀部が、Xアカウント(@noricenolife17)で公開していた『ハイ…
おにぎりを作るなら、どんな具材を入れますか。 梅干しや昆布などの定番はもちろん、『変わり種』を入れたくなる時もあるでしょう。 わたし肩幅(@with_katahaba)さんは、おにぎりに、ちょっと変わった具を入れてみたそ…
7月7日は七夕。あなたは、願いごとを1つだけ短冊に書けるとしたら、何を選びますか。 野望ともいえる願いごとから、今すぐ叶いそうなささいな希望まで、人それぞれでしょう。 中学2年生の娘さんを育てている、父親の、内田直人(b…
三島食品株式会社が販売する、ふりかけの『ゆかり』。 甘酸っぱくさわやかな香りが特徴で、ご飯に混ぜておにぎりにしても、おいしいですよね。 しかし、いつもワンパターンだと飽きてきませんか。 おにぎりの創作レシピを数多く発信す…
勉強に励んでいる子供を見ると、親は応援したくなるもの。 我が子が頭をかかえていたら、親は勉強を教えてあげようと思うでしょう。 しかし、数十年前に習った知識を、パッと思い出して教えるのは難しいようです…。 中学2年生の娘さ…
さわやかな風味が特徴で、料理にアクセントを加えてくれる大葉。 そんな大葉を使った『おにぎり』のレシピが、Instagramで反響を呼んでいます。 レシピの動画を公開したのは、まる(maru_onigiri.recipe)…
炊き上がったご飯をよそう際、どんぶりを用意する人はきっと多いはず。 どんぶりから顔をのぞかせる、ツヤツヤのご飯を見ていると、食欲がかき立てられますよね。 そんなどんぶりに盛られたご飯に、ひと工夫してみせたのは、日々『おに…
「頑張ってマネしてみたけど、全然うまくできずに泣けてきた」 そんなひと言を添えて、Instagramで1枚の写真を公開したのは、日々お弁当作りに勤しんでいる、内田直人(bento_star)さん。 SNS上で自作の『おに…
2025年6月現在も続いており、社会問題となっている、全国的な米不足。 インバウンドによる需要の拡大や、物価高による生産コストの増加といった理由で価格が高騰し、2024年頃から『令和の米騒動』が勃発しました。 また、店で…