コーヒーフィルターでおにぎりを包む？ 2時間後に比べてみると…
news古くから、日本人が愛してやまない食べ物の1つである、おにぎり。 ご飯のうま味がギュッと凝縮されて、おわんで食べるのとは違ったおいしさがありますよね。 自宅での食事ではもちろん、お弁当に持っていくという人も多いでしょう。 …
ご飯
ご飯が熱すぎておにぎりを作れない… 画期的な方法に「今までの苦労はなんだったんだ」
おにぎりを作る時、ご飯が熱くて握るのに苦労したことはありませんか。 筆者の妻もよくおにぎりを作るのですが、熱いご飯で手をヤケドしないよう、ある工夫をしているのを知りました。 通常、おにぎりを握る際はラップを使うことが多い…
和風だけが『まぜごはん』じゃない！ ウインナーを使った一品に「食べる手が止まらない」
弁当のおかずやおつまみにピッタリな、ウィンナー。 実は『混ぜご飯』にしてもおいしいと知っていますか。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の米穀部が、Xアカウント（@noricenolife17）で公開していた『ハイ…
おにぎりの中に入れたのは… アイディアに「怖いよ」「さすがにやったことない」
newsおにぎりを作るなら、どんな具材を入れますか。 梅干しや昆布などの定番はもちろん、『変わり種』を入れたくなる時もあるでしょう。 わたし肩幅（@with_katahaba）さんは、おにぎりに、ちょっと変わった具を入れてみたそ…
ご飯の上は『たなばた』ではなく？ まさかの４文字に「センスありすぎ」「座布団１枚！」
story７月７日は七夕。あなたは、願いごとを１つだけ短冊に書けるとしたら、何を選びますか。 野望ともいえる願いごとから、今すぐ叶いそうなささいな希望まで、人それぞれでしょう。 中学２年生の娘さんを育てている、父親の、内田直人（b…
「思いつかなかったわ」「１合食べきった」 『ゆかり』と一緒に混ぜたのが…？
三島食品株式会社が販売する、ふりかけの『ゆかり』。 甘酸っぱくさわやかな香りが特徴で、ご飯に混ぜておにぎりにしても、おいしいですよね。 しかし、いつもワンパターンだと飽きてきませんか。 おにぎりの創作レシピを数多く発信す…
テスト勉強に励む中２娘 父親が作ったお弁当に「これは笑う」「発想が最高」
story勉強に励んでいる子供を見ると、親は応援したくなるもの。 我が子が頭をかかえていたら、親は勉強を教えてあげようと思うでしょう。 しかし、数十年前に習った知識を、パッと思い出して教えるのは難しいようです…。 中学２年生の娘さ…
大葉を１０枚用意して… できたものに「最高」「子供が全部食べちゃった」
さわやかな風味が特徴で、料理にアクセントを加えてくれる大葉。 そんな大葉を使った『おにぎり』のレシピが、Instagramで反響を呼んでいます。 レシピの動画を公開したのは、まる（maru_onigiri.recipe）…
どんぶりによそったごはん その中から？「かわいすぎて食べられない」
炊き上がったご飯をよそう際、どんぶりを用意する人はきっと多いはず。 どんぶりから顔をのぞかせる、ツヤツヤのご飯を見ていると、食欲がかき立てられますよね。 そんなどんぶりに盛られたご飯に、ひと工夫してみせたのは、日々『おに…
玉子焼きが入ったお弁当 その隣には？「思わず見入ってしまった」
「頑張ってマネしてみたけど、全然うまくできずに泣けてきた」 そんなひと言を添えて、Instagramで１枚の写真を公開したのは、日々お弁当作りに勤しんでいる、内田直人（bento_star）さん。 SNS上で自作の『おに…